商文化空间--北京独特的历史文化遗产.pdf

商文化空间—一北京独特的历史文化遗产 袁家方 一、老北京的“商文化空间一 (一)城市商文化空间 “城市”一词，由“城”与“市两字构成。有“城’’有“市，方为“城市。城 离不开市，市离不开城，因而才有“城市”。 城市是什么?是一种“生活样式”，直接说，就是一种生活方式。生活方式是什么， 是“文化。于是有“城市文化”之说。 城市文化是什么?人与建筑，人与建筑的格局，人与城市的“对话’’所产生和演进 出的生活方式。它反映为“一系N-J俗、规范和准则的总和”，体现为一种“模式，有 着规范、导向和推动发展的“可持续”作用。 对于城市，“市”是什么，用经济学的眼光看，是商业流通，是一个产业；但从文 化学的角度看，它又是生活方式，是地方或城市文化的典型表现。 在城市中，“市’’的空间一般在商业街区。人们往往将能反映一个城市经济、文化 发展特色的商业街区视为“城市名片”——城市的“文化地标”。 在我国，说到某个商业街的名字，人们马上就能联想到其所在的城市。换言之，著 名的商业街往往成为～个城市的“代名词”、城市的“品牌”： 前门大栅栏、王府井——首都北京； 铜锣湾——香港； 西门町——台北——宝岛台湾； 南京路、城隍庙——上海： 湖南路——南京； 中山路、武林路——．杭州 观前街——苏卅I； 北京路——广州； 春熙路一成都： 解放碑——重庆： 江汉路一武汉； 中央大街一哈尔滨： 和平路——天津； ●●●●●●o 甚至，著名的商业街还往往是一个国家的“形象”。 2006年至2008年，互联网上连续三年有全球十大时尚潮流购物街排名(注①)： 一、法国巴黎香榭丽舍大街 二、美国纽约曼哈顿第五大道 三、加拿大蒙特利尔地下城 四、英国伦敦牛津街 五、新加坡乌节路 六、奥地利维也纳克思顿大街 七、日本东京都新宿大街 八、德国柏林库弗斯坦达姆大街 九、韩国汉城市明洞大街 十、俄国莫斯科市阿尔巴特大街 集贸市场形式的跳蚤市场，在国际上，也有全球排行榜(注②)，也成为国家或城市 的形象代表。 第一、美国加利福尼亚州(Cal 第二、泰国曼谷(Bangkok)的加都加(Chatuchak)周末市场。 Piac。 第三、匈牙利布达佩斯(Budapest)的Ecseri 第四、美国田纳西州(Tennessee)詹姆斯敦(Jamestown)的127走廊。 第五、美国伊利诺斯州惠顿市(Wheaton)的通宵跳蚤市场。 第六、中国北京的潘家园市场。 第七、美国加利福尼亚州的圣何塞(SanJose)跳蚤市场。 第八、希腊雅典(Athens)蒙纳斯提拉奇(Monastiraki)的跳蚤市场。 Caladonian)市场。 第九、英国伦敦新喀里多尼亚(New Aux 第十、法国巴黎的MarchePucesDeClignancourt。 此外，埃及首都开罗老城的繁华中心区，有一条14世纪就已经兴旺发达的商业街 ——汉·哈里里市场，它以600余年的“长寿”，被誉为世界上最古老的商业街。据介 绍，这里是埃及传统手工艺的大世界，是埃及旅游业的窗口和摇钱树，也是开罗千姿百 态的社会生活的缩影。 上述例举，已经能让我们看到： 国内外著名的商业街或市场，都是以商业为主题为基本功能，拉带出餐饮业、服务 业及文化娱乐业的发展，并以此展现城市独特、活跃的风情与文化，成为城市生活中特 殊的“风景线”。所以，很多著名的商业街区，他们已经不只是购物的场所，还是人们 休闲娱乐、旅游观光的胜地。这些让人能感知和体验城市文化的商业街区，我们将其称 为城市的“商文化空阅”， 注①世界十大商业街 关于世界著名商业街排名的报道，从2005年至2008年。互联网上曾有； 世界十大魅力步行街[组图]，搜狐网：2005年11月14日14：32； 购物天堂全球十大商业街排行，搜狐网：2006年12月07日16：17；