桃、李、梅、杏——富含人文色彩的蔷薇科植物.pdfVIP

民族植物学和药用植物 祧、孝、植、杏——富含 人文色彩的蔷薇科植物 植物与古代文明的起源与发展紧密关联。各类植物自为人类栽培以来，不但使人们的 物质生活充实富足，同时，一些植物也给人带来精神的愉悦和心灵的抚慰。植物已深深地融 人人们的日常生活和节日习俗之中，对人类文明的形成和发展发挥了重要作用，形成了独特 的植物文化现象。桃、李、梅、杏，就是其中的典型代表。桃、李、梅、杏，是蔷薇科中栽培最 久、应用最广、文化底蕴最深厚的名葩嘉果。本文从栽培历史、文化内涵和应用价值等方面， 对桃、李、梅、杏的民族植物学进行了初步研究，以期为它们及其相关产品的进一步研究和开 发利用提供传统文化方面的借鉴。 1源远流长的栽培历史 persica)、李(Prunussalicina)、梅(Armeniaca 桃(Amygdalus zrulgaris)，是国人最早认识利用的植物，在我国均有3000年以上的栽培历史。如河南安阳 殷墟出土的商代铜鼎中发现了已炭化的梅核，足以说明梅树早为古代先民所驯种。殷商时 代的甲骨文中已出现“杏”字。桃李的种植历史大体与梅杏相仿。 作为当时习见的栽培植物，桃李梅杏在《诗经》、《山海经》、《神农本草经》、《齐民要术》等 历史典籍中屡屡出现。如《诗经·大雅·抑》：“投我以桃，报之以李。”《诗经·召南》：“搡有 梅，其实七兮!求我庶士，迨其吉兮!”《诗经·秦风·终南》：“终南何有，有条有梅。”[1]《山 海经·北山经》卷三云：“又北百一十里，日边春之山，多葱、葵、韭、桃、李。”《山海经·中山 经》卷五云：“又东四十里，日卑山，其上多桃、李、苴、梓。”[2]《礼记·内则》云：“瓜桃李梅。” 《山海经·中山经》云：“灵山其木多桃李梅杏。”《大戴礼记·夏小正》云：“正月梅杏口桃则 华。”《诗经·周南》：“桃之天天，灼灼其华。”毛传：“桃有华之盛者，天天，其少壮也。”《礼记· 大学》：“诗云，‘桃之天天，其叶蓁蓁，之子于归，宜其家人。’宜其家人，而后可以教围人。”陆 佃《埤雅》云：“素问日：李、韭皆酸。李，东方之果，木子也。”可见，桃李梅杏栽植之普遍。 有些古籍还阐明了梅杏的应用和异同。如魏贾思勰在《齐民要术》“种梅杏”云：“梅杏皆 可以为油脯，黄梅以熟燎作之。诗义疏云：梅，杏类也；树木叶皆如杏而黑耳，实赤于杏而醋， 亦可生啖也，煮而曝干为燎，置羹腥薹中，又可含以香口，亦蜜藏而食。西京杂记日：侯梅、朱 梅、同心梅、紫带梅、丽枝梅，案：梅花早而白，杏花晚而红，梅实小而酸，核有蕹文；杏实大丽 甜，核无文；采白梅任调食及蠢，杏则不任此用，世人或不能辨，言梅杏为一物，失之远矣。栽 种与桃李同。”[3] 受阴阳五行学说影响，古人有五果、五谷之说。以桃李梅杏栗五果的繁茂，预示大豆、小 民族植物学、生物多样性与植物文化 豆、大麦、小麦、稻五谷丰收之祥。如罗愿《尔雅翼》“杏”条下就引述了古农书五果预示五谷 丰盈的诸多记载。 2寓意深远的植物文化 2．1桃、李、梅、杏成语典故 桃李梅杏在我国古人的日常生活中占有重要的地位，且影响沿袭至今。汉语言中也不 乏相关的成语典故，多用于借物咏怀言志，表达情感心境。 (1)桃、李成语桃、李的成语有“桃之天天”、“桃花人面”、“桃羞杏让”、“李代桃僵”、 “李下瓜田”、“公门桃李”、“门墙桃李”、“桃李不言，下自成蹊”、“桃李春风”、“桃来李答”、“桃 李精神”、“桃李门墙”、“桃李满天下”、“桃李之教”、“桃李之馈”、“桃李争妍”、“艳如桃李，冷 若冰霜”等¨j。 如：“李代桃僵”，语ttl((乐府诗集·相和歌辞三·鸡鸣》：“桃生露井上，李树傍桃傍。虫 来啮桃根，李树代桃僵，树木身相代，兄弟还相忘。”后以比喻兄弟问互爱：巨助。“门墙桃李”， 语出自《论语·子张》：“夫子之墙数仞，不得其门而入，不见宗庙之美，百官之富。”汉韩婴《韩 诗外传》卷七：“夫春树桃李，夏得阴其下，秋得食其实；春树蒺藜，夏不可采其叶，秋得其刺 焉。”后以“门墙桃李”比喻他人所栽培的后辈或所教的学生。清纪昀《阅微草堂笔记》卷二十 二有“天下文章同轨辙，门墙桃李半公卿。”“桃李不言，下自成蹊”，语出自《史记·李将军传 赞》：“谚日：‘桃李不言，下自