桃文化及在中国的文化中的意义.pdfVIP

桃文化及其在中国文化中的意义 徐茜周武忠 (东南大学旅游与景观研究所，江苏南京210096) 摘要：桃，原产于我国，后经“丝绸之路”引种到全球各地。桃在中国古文化中有着特殊的意义。本文试就 我国桃文化的起源、发展、历史争用途，来看桃在文化、宗教礼仪、民f-I习俗等方面所占有的位置。文章最 后进一步探讨了桃文化的二重性及其开发建议。 关键词：桃文化；文学意义；宗教礼仪；民间习俗；二重性 旆溺学砌究一篓要 我们可以毫不夸张地说。桃是中华文化的一朵奇葩。在 能进行了集大成的总结，从释名、修治、气味、主治、发明等方 中国古文化中，桃文化源远流长，与蚕桑文化、茶文化、酒文 面对桃实、桃仁、桃毛、桃枭、桃花、桃叶、桃茎及白皮、桃胶、 化、书法文化等共同凝聚成为具有中国特色的中华文化。 桃符、桃橛进行罗列，达数百条之多。 一、桃的历史和用途 二、桃在文学史上的特殊意义 桃为蔷薇科李属落叶小乔木。高约丈余，叶阔披针形，具 桃花姿态娇艳芬芳，在初春时节绽放，因此人们常把它 锯齿，叶基有蜜腺。花单生，淡红、深红或白色，核果近球形， 看作是春天的象征。千百年来，古代帝王、文人贤士对它可谓 表面有毛茸，肉厚汁多。桃原产于我国的西北和西部，已有三 赞不绝口。咏桃的始祖之作应数《诗经·周南·桃天》：“桃之天 千年以上的栽培历史。早在周代，《诗经·周南》就首先在诗句 天，灼灼其华。……桃之天天，有姜其实。……桃之天天，其叶 中赞美了桃花：“桃之天天，灼灼其华。”战国末年的《尔雅》记 蓁蓁。”生动地描绘出一幅春华秋实、葳蕤繁盛的“桃花图”。 载了两种桃树。汉武帝扩建上林苑。诏群臣献奇花异品。据 清代文人、著名戏剧家李渔曾评价：“草木之花中，惟桃李可 《西京杂记》说所献之桃有十种之多。从此。有关桃的种类的 以领袖群芳．因为花之色大都不出红自二种，桃色为红之极 记载就越来越多了。我国是桃的原产地，汉时，桃树由甘肃、 纯．李色为白之至洁，桃红李白足尽二物之能事”。历代诗人 新疆传至波斯，后又由波斯传布至欧美各国，日本的桃，早年 也留下了许多吟咏桃花的名句。(唐)王维《辋川别业》中“雨 亦由我国传去。桃花很美，果实香甜，加上它的神话故事。民 中草色绿堪染．水上桃花红欲然”。把一江桃花描写得如火如 间传说，诗文辞赋等，给予人们许多美的享受，深受大众青 荼；宋苏轼《新城道中》“野桃含笑竹篱短，溪柳自摇沙水清”， 睐。特别是在古代，国人对它更是情有独钟，在宗教礼仪、民 绘出一幅明媚清新的新春美景；(唐)杜甫《江畔独步寻花七 间习俗、文化、医药方面都深深烙下了它的印记。由此在我国 绝句》中“桃花一簇开无主，可爱深红映浅红”，舍了俗艳，把 古代历史发展中形成了独具特色的“桃文化”。现在。桃是 桃花写得悠然从容，可爱多姿。还有周朴的“桃花春色暖先开， 与苹果、梨并列的世界“三大果树”之一。 明媚谁人不耐看”．自居易的“桃花乱落如红雨，剪绡裁锦一重 从桃树本身来讲，它具有很高的药用价值。桃树一身均 重”。李白的“犬吠水声中，桃花带雨浓”等，都是咏桃之佳句。 可入药。鲜桃肉质致密，甘甜多汁，含维生素、铁较丰富。作为 人们把桃花看作是春天的象征，而春天则代表了勃勃生 食疗果品，对胃阴不足、口干口渴或体虚阴液不足之便秘症 机、无限美好之意。于是晋代著名诗人陶渊明的笔下就描绘 有较好的滋养和润下作用。桃还是高血压和糖尿病患者可以 出了桃花芳影下织就的仙乡故事的另一番情致。他那篇脍炙 常吃的水果。肺病患者吃桃也益处多多。鲜桃含钾多而含钠 人口的《桃花源记》，选中了桃花作为其田园理想世界的主要 少，也可作为水肿病人使用利尿药时进食的辅助水果。有报 标志。人们永远忘不了那