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《中国商贸》 CHINA BUSINESSTRADE Retail and Services 零售与服务 超市网络营销探究 西南交通大学 严光银 王绍清 摘 要:超市主要经营消费量大的生活必需品，相互之间的竞争使它们陷入经营困难局面。利用网络通信技术增建超市网络营销平台，可 以扩大服务半径，增加消费群体，提升顾客购买量。再将生鲜蔬果、熟食、奶制品等食物按营养需求组合营销，可以开拓一些潜在消费市场。 关键词:超市 销售 顾客 网络营销 中图分类号:F713 文献标识码:A 文章编号:1005-5800(2009)11(b)-004-02 超市主要经营消费对象众多、消费量大的生活必需品，其消费 信息网络技术的迅猛发展改变了传统零售业的交易模式，企 与需求伴随人们的日常生活源源不断地延续。为了采购的便利性， 业信息化只有与企业战略的紧密结合，才有助于企业保持竞争优势 顾客一般都会就近购买，每个超市都有自己的服务半径。因此，各 的能力[1] 。利用信息技术，增建超市网络营销平台，将超市可供商品 种规模的超市相继开业。当需求量一定时，超市越多，竞争就会越 或保鲜期短的商品进行虚拟经营[2] ，可以缩短生产者和消费者之 激烈。许多超市为了招揽顾客，不断放弃或降低利润空间，打出低价、 间的时空距离，改变经营现状，解决遇到的问题。 特价商品，但也无法改变一些超市艰难经营或最终倒闭的命运。 超市网络营销系统分为商品中心数据库、备份数据库、用户 于是一些超市为了增强市场地位，便增设蔬果、肉类、海鲜、面 端、采购中心、客户中心五大功能模块，如图1所示。 包和熟食等经营项目来满足人们更多需求。但这些商品本身的物 化性能：怕磕碰，含水量高，水分易丧失，保鲜期短，难储存，容易腐 烂变质，顾客随意挑选等都会增加货物损耗，又使超市对生鲜与熟 食商品的进货或生产面临进退两难窘境。多进货或多生产，则摆放 周期长，增加保鲜和存储成本。若在保质期内不能售完，则易腐烂 变质而废弃，给超市带来损失。少进货或少生产，相对会提高它们 单位采购或生产成本，在销售顺畅时会出现断货状况，影响经营利 润。有些超市为了减少这些损失，先是多进货或多生产，按高价或 正价销售一段时间后，在接近保质期时再降价销售。这种做法似乎 可以减少损失，但也会造成顾客流失：当顾客觉得这些商品价格高 于农贸市场时，他们会转到农贸市场去购买；当看到这些商品价格 图1 超市网络营销流程图 低于农贸市场时，又质疑这些商品的品质问题，不一定会来超市购 买。要改变这种局面，必须寻找新的策略，挖掘潜在需求，开拓新 (1)商品中心数据库：存储超市现有或可供销售商品信息。 的市场。 (2)备份数据库：备份商品中心数据。 (3)用户端：用户浏览或搜索超市提供商品信息，选购商品并填 1 策略 写收货信息。 超市以销售商品为根本，任何策略都必须通过增加顾客人数， (4)顾客中心：与顾客沟通、打印购物清单，并按清单配送商品、 提升顾客购买量，最终以扩大销量为宗旨。 收取购物款。 增加顾客人数，要在稳住现有顾客的同时招揽新的顾客。有些 (5)采购中心：分析销量、库存、销售周期及营销机会，制定采购 顾客喜欢主动挑拣商品，认为超市环境明亮、干净、卫生，经营品种 策略并采购商品。 项目多、卖场布局上档次、设备配置先进，在超市中挑拣商品是一 1.2 作用 种乐趣。保持现有的营销方式可以稳住或增加传统的顾客。与