植物细胞壁蛋白和木质纤维素酶解.pdfVIP

第 19 卷 第 78 期 化　学　进　展 Vol. 19 No. 78 2007 年 8 月 PROGRESS IN CHEMISTRY 　Aug. , 2007 植物细胞壁蛋白与木质纤维素酶解 韩业君　陈洪章 ( 中国科学院过程工程研究所生化工程国家重点实验室 　北京 100080) 摘 　要 　木质纤维素是生产生物能源和材料的重要原料。木质纤维素具有高度复杂的结构 ,其酶解效 率除了受自身的凝聚态结构影响外 ,还受到细胞壁自身组分的影响。本文综述了植物细胞壁中主要蛋白的 特征及其与木质纤维素酶解的关系。从植物自身细胞壁蛋白活性出发来研究木质纤维素的酶解 ,为研究其 酶解机制和高效酶解方法提供了新思路。 关键词 　木质纤维素 　纤维素酶 　细胞壁蛋白 　酶解 　协同作用 ( ) 中图分类号: TK6 ; S2162 ; TQ35 　文献标识码 : A 　文章编号 : 1005281X 2007 078115306 Plant Cell Wall Proteins Enzymatic Hydrolysis of Lignocellulose Han Yejun 　Chen Hongzhang (National Key Laboratory of Biochemical Engineering , Institute of Process Engineering , Chinese Academy of Sciences , Beijing 100080 , China) Abstract 　Lignocellulose is a key feedstock for production of bioenergy and biobased products. The structure of lignocellulose is highly complicated. The enzymatic efficiency of lignocellulose is influenced by the congregated structure and components of which. The main cell wall proteins of plant and the potential effects on enzymatic hydrolysis of lignocellulose are reviewed. Study of the enzymatic hydrolysis of lignocellulose from the activities of plant cell wall proteins affords new insight to investigate the mechanisms of enzymatic hydrolysis and efficient hydrolysis ways. Key words 　lignocellulose ; cellulase ; cell wall proteins ; enzymatic hydrolysis ; synergism 围。木质纤维素的这种结构 ,使其具有抵抗化学、酶 1 　引言 和生物降解等外界作用的特点。因此 ,可接近性低