以粮温实测数据为例探讨低温储粮的可行性.pdfVIP

笪塞主些—— 最低粮温的检测和数据分析，并绘制5条折线组成的粮温变化曲线图。 “扒皮”分析软件的应用，直观地反映了粮温的变化情况，准确地表述了粮堆的“冷心热皮”现象。 1．3．3粮堆分部位“扒皮”体积计算我库规定，每个测温点代表的粮食体积为一个长方体。以 相邻的两个测温点间的距离的一半为其边界；靠墙、地面、粮面的距离为其边界。每个部位占粮堆体 15．3％，东西墙各4．4％，南北墙各5％，中心54％，底层11．9％。 1．3．4我库目前的储粮工艺技术我库使用的是一机一道式的地上笼通风管道，砖混仓路径比 当平均粮温≤0℃，最高粮温≤5℃时结束通风。每仓工作时间约7天，净通风时间约50小时。平仓后 聚苯板封堵门窗通风孔；小麦仓粮面塑膜压盖，玉米仓粮面不压盖；在以后的储存期内，主要进行冬 季机械通风或冬季自然通风，夏季开窗和排风扇通风，排除仓内积热；储存期内未进行整仓环流熏 蒸，粮食未发生结露和霉变。18栋仓中只有2l号仓1栋中心部位因发生害虫有发热点，其余17栋仓 中心或底层没有发热点，测温数据反映的发热点经查实为测温点故障或测温线埋置错误所致。局部 点曾发生过害虫，使用磷化铝药片包埋人害虫点杀灭。因而，我库使用的储粮工艺基本上是目前通用 的常温常规储粮工艺技术。 1．4实测粮温数据和分析比较 30至2003年12月30日，各测温点粮温检测数据为依据，分析比较粮温变化情况。 1．4．1实测粮温数据情况 20℃的天数为115—160天。最高粮温15℃的天数185～210天。 31．0℃。最高粮温20℃的天数为115～155天。最高粮温15℃的天数为180—210天。 27．5℃。最高粮温20℃的天数为0～120天。最高粮温15℃的天数为0—180天。 最高粮温200C的天数为0-85天。最高粮温15℃的天数为0～180天。 27．5℃。最高粮温20。C的天数为0-130天。最高粮温15。C的天数为145～200天。 ．．132．． 中国粮油学会第三届学术年会论文选编 最高粮温200C的天数为0—125天。最高粮温15℃的天数为110～180天。 天。平均粮温10℃的天数正常值为0天，因中心有发热点所致，平均粮温lO℃的天数为0—45天。 中心最高粮温全年变化幅度正常值为1．0—11．5℃，差值10．5℃。因中心有发热点所致，最高粮温 110天。最高粮温15℃的天数正常值为0天，因发热点所致，为0～145天。 高粮温200C的天数为0～110天，最高粮温150C的天数为0～145天。 1．4．2粮温分析比较 1．4．2．1粮温是保证储粮安全的重要指标。目前使用的粮温检测方法是一种操作简便、直观可 靠、成熟的检测技术，应该充分发挥其作用。 1．4．2．2目前我库使用的未经隔热改造的平房仓，采用冬季机械通风或自然通风，但不进行机械 或其它冷源制冷的常规储粮工艺技术，即可以保证各仓全年平均粮温15℃，但是，无法实现最高粮 库仓房和储粮工艺技术不能完全实现低温储粮。 1．42．3使用粮堆分部位“扒皮”分析方法，粮堆中“两温”较高的部位依次是表层、南墙、北墙、东 墙和西墙；中心和底层在没有发热点的正常状态下，“两温”均能达到低温储粮标准，且“两温”均能控 制在≤15℃或是更低些的范围之内。 1．4．2．4在相同的储粮工艺技术条件下，轻钢仓虽然气密性较砖混仓差，但因其隔热性能较好， 轻钢仓的“两温”指标好于砖混仓。 1．4．2．5砖混小麦仓和砖混玉米仓比较，“两温”差别不大，储存品种对“两温”的影响可以忽略。 1．4．2．6各仓分部位比较两温差别明显：①各仓表层部位“两温”基本相同，差别较小，说明表层 “两温”受气温、仓温的影响和控制，而仓型、储存品种、储粮工艺技术的影响可以忽略。在目前仓房和 储粮工艺技术条件下，表层“两温”不能达到低温储粮标准，其大于“两温”的天数为115—170天。②各 仓东西墙部位“两温”差别很大。因有山墙和隔墙的区别，或是相邻仓房出入粮时隔墙暴露在外的影 响，隔墙“两温”均能符合低温储粮标准，但相同仓型的各仓东西山墙的“两温”差别很大，大于“两温” 的天数为0～120天。③相同仓型的各仓南北墙的条件相同，但“两温”差别很大。大于“两温”的天数为 0～130天。④各仓中心和底层“两温”差别最小。目前的仓房条件和储粮工艺技术可以保证中心和底层 “两温”符合低温储粮标准。 1．4．2．7在目前仓房条件下，通过提高以冬季机械通风为主的储粮工艺技术水平，特