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工程学
第 22 卷第 10 期 徐 州 工 程 学 院 学 报 2007 年 10 月
Vol. 22 N o. 10 Jour n al of Xu zh ou In st tut e of T echnology OCT1 2007
H PLC 法 测 定 宣 木 瓜 中 芦 丁 含 量
1 2 3 1 2
汤 强 , 宋社吾 , 陈宏伟 , 黄 勃 , 宋礼华
( 1. 安徽农业大学, 安徽 合肥 230036;
2. 安徽省安科生物工程( 集 团) 股份有限公司, 安徽 合肥 230088; 3. 徐州工程学院, 江苏 徐州 22 1008)
=摘 要 以反相高压液相色谱法测定宣木瓜中芦丁含量, 结果表明在 0. 52 - 4. 24Lg/ mL 范
围内其含量与峰面积呈良好线性相关( r 为 0. 9988) , 样 品中芦丁含量为 0. 574% . 该方法快速、简
便、准确, 可在实际检测中用于控制宣木瓜药材质量.
=关键词 木瓜; H P LC ; 芦丁
= 中图分类号 T S2 07. 3 =文献标识码 A =文章编号 1673- 0704( 2 007) 10- 0065- 03
宣木瓜, 安徽著名特产, 因产于安徽省宣城市而得名. 学名为贴梗海棠( Ch aen omeles sp ec osa S. N a-
k a ) , 又名皱皮木瓜 、铁脚梨, 属蔷薇科木瓜属、落叶阔叶灌木. 木瓜的营养价值与弥猴桃媲美, 以/ 百益之
果0 著称, 是卫生部 2003 年公布 30 个药食兼用食品之一. 宣木瓜果实富含有机酸、皂甙、维生素、胡萝 卜素、
氨基酸、果胶、黄酮类 以及钾、镁、钙 、锌 、铁、锰 、磷等多种微量元素和营养物质, 具有极高的食用价值和营养
保健作用[ 1] . 李时珍在5本草纲 目6 中记载:/ 木瓜处处有之, 而宣城者为佳. 0 俗语也有/ 杏一益, 梨二益, 木
瓜百益0 之说[ 2] .
芦丁( Rut n ) , 又称芸香甙( Rut os de) , 属于黄酮苷类化合物, 具有多种药用、生理活性作用, 临床上用于
治疗各种 因毛细血管脆性增加而引起的出血性疾病, 如便血、尿血、子宫出血等, 也用于治疗高血压和老年气
管炎等. 芦丁可 以直接作为药 品, 也用于复配和作为药物的中间体, 是芦丁片、复方芦丁片和合成维脑路通的
主要原料[ 3] . 目前, 国内外用于提取芦丁的主要原料是槐米和苦荞麦, 但槐米和苦荞麦 的资源有 限, 不能充分
满足市场对芦丁 的需求. 而木瓜具有易于栽培 、适应力强的特点, 因此, 对宣木瓜叶中芦丁进行提取, 可缓解
芦丁原料供应紧张现状, 扩大心血管药物的来源, 并对宣木瓜资源的综合开发利用, 提高宣木瓜产 品附加值
以及促进宣木瓜产业发展都具有十分重要的意义[ 4] .
1 实验部分
1. 1 试验材料与试剂
试验用宣木瓜果实于 2 006 年 6 月采 自安徽宣城新 田区宣木瓜生产基地, 为当地主栽 品种罗汉脐; 试验
用试剂为 甲醇、乙醇、正丁醇等: 分析纯. 芦丁标准品: 安徽药 品生物制 品检定所.
1. 2 主要仪器
H PLC 系统为韩国YOUN GLIN , 检测器 Ab sor ban ce Det ect or UV730D; 色谱柱 Wat er s
Sph er sorb 5Lm ODS2 ( 4. 6 @2 50mm ) ; ZK 15 电热高速离心机, S gma 公司.
1. 3 实验方法
1. 3. 1 H P LC 法测定
收稿 日期
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