Pb2+-TTA-偶氮磺Ⅲ高灵敏反应用于测定食品添加剂中的Pb.pdfVIP

第 卷第 期 分析试验室 Vol .25 . No .11 25 11 年 月 2006 11 Chinese Journal of Analysis Laboratory 2006 - 11 Pb2 + -TTA-偶氮磺 高灵敏反应 ! 用于测定食品添加剂中的Pb ! 袁 莉 ，任小娜，马永钧 （西北师范大学化学化工学院，兰州 ） 730070 摘 要：研究了 ，双（ 溴 磺基 苯偶氮） ， 二羟基 ， 萘二磺酸（溴代磺 3 6- 4- -2- - -4 5- -2 7- 酸偶氮 ）、噻吩甲酰三氟丙酮（ ）与 （ ）的显色反应。结果表明， （ ） ! TTA Pb Pb 与溴代磺酸偶氮 、 形成 的蓝绿色络合物，其最大吸收波长为 ! TTA 1 1 1 1 1 659 .8 5 - 1 - 1 ，络合物的表观摩尔吸光系数 · · ， 量在 nm = 6 .42 X 10 L min cm Pb 0 ~ 2 .49 ! g/mL 范围内符合比耳定律，检出限为5 .27 X 10 - 3 ，相对标准偏差（ ） # g/mL RSD # 为 （ ）。该方法灵敏度高，操作简便，用于市售色素和香精样 0 .4 % ~ 4 .4 % ! = 5 品中铅的测定，加标回收率为84 .96 % ~ 100 .5 % 。 关键词：溴代磺酸偶氮 ； ；铅；分光光度法；色素；香精 ! TTA 中图分类号： 文献标识码： 文章编号： （ ） 0657 .32 A 1000-0720 2006 11-023-04 铅是一种对生物体毒性很大的重金属元素。 中的铅有重要意义。测定铅的方法已有很多文献 ［ ］ 铅进入人体后在体内蓄积，危害人体的正常成长， 报道 2 ~ 11 ，例如原子吸收光谱法、荧光光谱法、电 影响儿童的智力发展。人体过量摄入铅会出现急 化学方法、示波极谱法、方波溶出伏安法等，这些 性中毒症状以及影响神经系统和消