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江西中医药
JIANGXIJOURNALOF TRADITIONALCHINESEMEDICINE
江西 南昌330031;2.江西
供参考。方法:通过定种定株取
着枳实的生长,鲜果质量和直径
J、,6月中下旬达到最大值;新橙
。 乙腈 (HPLC级,Merck公
果。具有破气消积、化痰除痞的功效,用于积滞 内 司);其他试剂均为分析纯;水为重蒸水。
停,痞满胀痛,泻利后重,大便不通等证 ¨。江西为 1.3 药材采收枳实药材于2013年采 自江西枳实主
枳实药材的道地产区,习称 “江枳实”,主要来源于 产区昌傅和新干,品种经江西中医药大学葛菲教授
酸橙变种臭橙 C.aurantiumXiucheng、香橙 C.au— 鉴定为来源于臭橙和香橙的果实,采收时间见表 1。
rantiumXiangcheng咱勺干燥幼果_2J。中药材的质量 表 1 枳实不 同采收期
与药材的品种和采收期关系密切,不同品种枳实质
量差异较大,同一品种不 同采收期质量差异较
大 ]。本文通过对江西两个品种来源枳实生长及
有效成分动态变化规律进行研究,揭示臭橙和香橙
的质量差异,并为江枳实采收时间的选择和质量评
价提供参考。 2 方法与结果
1 仪器与试药 2.1 方法 在枳实栽培基地 (昌傅、新干)选择树
1.1 仪器岛津LC一20AT高效液相色谱仪 (日本岛 龄在 10年以上、生长旺盛、无病虫害、盛果期的植
津公司),LC—Solution工作站 (日本岛津公司), 株,确定品种,从5月下旬开始采集枳实,每隔约一
SPD一20A紫外 一可见光检测器 (日本岛津公司), 星期采集一次,至7月初采集完成。取样后立即带
ML204(万分之一)电子分析天平(梅特勒 一托利多 回实验室测定鲜果重和果径,之后横切 ,晒干 ,粉
科技有限公司),SartoriusCP225D(十万分之一)电 碎,过筛,测定辛弗林、柚皮苷和新橙皮苷含量。
子分析天平(德国赛多利斯集团公司)。 2.2 不同采收期枳实果重 (鲜)、果径 (鲜)动态变
1.2 试药辛弗林对照品(批号 110727—200306), 化 江枳实3月初开始萌芽现蕾 ,4月中下旬开花,
柚皮苷对照品(批号 110722—201312),新橙皮苷对 4月底5月初谢花进入果期,6月开始进入果实膨
照品(批号 111857—201102),均购 自中国食品药品 大期。对各采收期果实的平均果重(鲜)、平均果径
作者简介:范海伟,男,助理工程师。
{ 通信作者:林森 ,男,教授。E—mail:lin.596286@163.eOITl。
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江西中医药2014年4月第 4期总45卷第 376期
(鲜)进行i贝0定和统计 (n:10)。在采收期内,果重、 果如图4—5所示。在生长期内,不同产地、不同品
果径都在不断的增加,结果如图1、2所示。果重和 种枳实,柚皮苷的含量变化呈先增大后减小的趋势,
果径在 6月上旬增长较快 ,6月中旬,增长 比较缓 6月中下旬达到最大值;新橙皮苷的含量从 5月下
慢,6月下旬增长加快。 旬开始一直降低,但在整个采
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