化学分析在烟草分析中的应用.pdfVIP

技术应用 化学分析在烟草分析 中的应用 周 奕 广西中烟工业有限责任公司 广西 南宁 530001 摘要：随着我国科学技术和工业的不断发展，化学分析的应用越来越广泛。本文阐述化学分析在烟草分析中的应用及发展，对 现有的研究做 出综述，概述了烟草主要化学成分的分析研究。 关键词：化学分析；近红外光谱分析技术；烟草分析 1烟草分析研究现状 范围为7802526nm (12820~3959cm )的电磁波定义为近红 烟草作为一种被人们利用已久的经济作物。而对烟草化学 外光谱区，通常又将 (NIR)分为2个区域：780i1OOnm波长 成分的深入研究 已经取得了一定的成绩。李豪豪等则把近红 范围的近红外短波和i100—2526nm波长范围的近红外长波。近 外光谱分析技术应用到了烟草分析中 ；钱晓波在其毕业论文 红外区的光谱吸收带是由有机物质中能量较高的化学键 (主 中对烤烟中西柏三烯醇类物质进行了科学的测量 。在众多学 要是c—tf、O-H、N-H、S-H、C-H)在中红外光谱区基频吸收的 者的研究中，目前对于烟草的化学分析主要的工艺包括近红 倍频、合频和差频吸收带叠加而成 。当物质被近红外光照射 外光谱技术和裂解气相色谱法等 。本文主要通过这二种方法 后，分子振动从基态向高能级跃迁 ，吸收能量使得光谱产生 对烟草化学成分分析。 改变，进而得到物质的官能团结构与数量信息，因此近红外 2烟草成分分析技术 光谱非常适用于分析天然产物中与有机基团有直接或间接关 2．1裂解气相色谱法 系的成分。 裂解气相色谱法 (Py-GC)是在热裂解和气相色谱两种技 3结语 术基础上发展起来的，把样品放在仔细选择和严格控制的裂 由于现在科学技术手段的不断进步和提高，对于烟草化学 解器中加热，使之迅速裂解成可挥发的小分子，再 由载气带 手段的一些分析也取得了很大的提高，但 由于这其中涉及研 入气相色谱仪分离和鉴定裂解产物，最后从裂解产物的气相 究的范围相当广，内容也 比较多并且复杂，这样就有很多问 色谱图的特征来推断样品的组成、结构及其化学过程。Py—Gc 题是要解决的。那么在烟草化学方便的分析还是有还有很多 的特点是：1分离效率高；2样品用量少，不需要预处理，适 工作需要去做的。这其中主要的研究方向在 以下几个方便。 合于各种形态的样品；3灵敏度高，分析速度快，信息量大。 3．1烟草分析的仪器化、系统化 2．1．1热裂解技术 对于烟草品质优劣仅仅通过几项指标来判定是不具有普遍 到 目前，我们已经可以从卷烟燃烧中的烟气中判定出烟草 性的，因为烟草的研究和分析是非常复杂的。这样对于他的 具有5000多种化合物。根据有关试验证明：烟草燃烧的温度 分析方法就必须要从总体上进行把握。这样就需要去建立烟 在不~600~C时，热裂解烟草产物会随着燃烧温度的上升而变 叶样品的系统处理方法，开发一些 自动分析仪可以自动去检 得更加复杂，裂解产物中葡萄糖和果糖的成分越来越高；而 测烟叶中含有的糖、烟碱等一些化合物的成分，也町以检测 在烟草燃烧的温度到达700~C时，烟气会出现了苯系化合物成 钾的新型高分辨率、高选择性、高灵敏度。这种 自动分析仪 份，并且当温度的不断升高时，其成份含量会越来越高。我 器的将会起到非常重要的作用。 们在对单体化学成分进行裂解之外，目前还对烟草香料进行 3．2烟草化学成分与烟叶品质的关系 热裂解的分析研究，从而对香料的筛选提供科学的依据。根 由于以前科技的原因，人们对烟草化学成分与烟叶品质的 据相关调查显示，对烟草香料热裂解分析发现，其最少分解 关系的认识都有很明显的局限性和片面性。对烟叶的燃烧性 出了7O多种化合物，有薄荷烯、琉拍酸、薄荷醇等化合物。 只停留在钾氯上面，对其品质的认识也不足。在之前人们的 2．12气相色谱技术