赣榆茶文化旅游开发浅析.pdfVIP

2011年第 3期 蚕桑茶叶通讯 ·29· 赣榆 茶 文化 旅 蒋 开发 浅析 刘传广 王吉梅2 (1．江苏省赣榆县金 山镇农技 中心 222115；2．江苏省赣榆县厉庄镇农技 中心 ) 摘要：赣榆县具有开发茶文化资源的独特优势。深入挖掘赣榆茶文化蕴涵，不断丰富赣榆茶文化旅游产 品，必将大大提升赣榆县的旅游价值和观赏价值，从而促进赣榆市场经济的发展。基于赣榆茶旅游资源开发 利用处在发展初期，笔者提出了开发的相应措施和建议。 关键词：茶文化 ；赣榆 ；旅游开发 县内有金山的 “徐福”茶、班庄的 “夹谷春 ”、“榆山毛 1 茶文化旅游概述 峰”、厉庄 的 “凯碧”茶等知名 品牌茶叶生产企业 4 茶文化旅游是以茶及茶文化为主题而展开的系 家。 目前，全县绝大多数茶场都 已获得 了 “无公害” 列旅游活动。它是利用茶叶的美学价值、历史文化 认证，其中厉庄谢湖茶场生产的 “凯碧”茶 已于 2004 价值和保健实用价值等吸引旅游者进行休闲体验的 年获 “有机食品”认证 ；金山已有640亩茶园自2001 一 种新型旅游形式。它将茶叶生态环境、茶生产、自 年起连续多年通过有机茶产地检测；班庄夹谷春牌 然资源、茶文化 内涵等融为一体进行旅游开发。其 茶叶，2005年3月被绿色食品研究会和中国产品质 基本形式是以环境为条件 ，以茶区生产为基础 ，以茶 量认证中心评为 “全国绿色健康放心食品”。 区自然景观和特定历史文化景观为依托，以茶为载 2．3 广阔的消费前景 体，丰富的茶文化 内涵和绚丽多彩的民风 民俗活动 赣榆茶 “叶片厚、滋味浓、香气高、耐冲泡”的特 为内容，进行科学的规划设计 。 点，加上地处海滨地区空气湿润没有污染，使得赣榆 茶文化具有知识性、趣味性和康乐性，品尝名 绿茶的市场竞争大大提高。赣榆位于北方茶区，北 茶、茶具、茶点，观看茶俗茶艺，都给人一种美的享 方茶叶产量少而消费高，赣榆茶浓郁的口味，深受消 受 。由于茶文化旅游本身就直接面向了市场，它所 费者喜爱。 起到的龙头作用、关联带动作用等把茶旅线路、茶旅 2．4 悠久的古文化传说 景点景观、茶品购买、茶食餐饮、茶会娱乐、茶旅住宿 当地夹谷山茶历史悠久，民间相传：春秋战国时 等项串连起来，形成文化旅游为核心的茶旅消费，丰 期，“孔子相鲁会齐侯于夹谷”，常听当地老农说，此 富了旅游内容，有利于形成赣榆茶文化旅游的良好 山中的茶叶有延年益寿，预防疾病之功效，孔子就命 环境与氛围。 随从采制冲饮，甚受赏识。流传的徐福文化，相传秦 方士徐福率三千童男童女从赣榆泊船山脚下出发东 2 赣榆茶文化旅游资源的独特优势 渡Et本为秦皇寻求长生不老仙药。 2．1 具有得天独厚的生态系统 3 赣榆茶文化旅游开发的意义 赣榆茶区具有得天独厚的自然环境，拥有近似 江南茶乡的优越气候和土壤条件，光照充足，雨量充 3．1 茶文化顺应旅游趋势，倡导了健康时尚生活 沛，四季分明。地处北方，靠近中国南北气候分界 茶文化作为一种旅游资源，其开发符合当今旅 线 ，又因东临黄海 ，受太平洋暖温气候影响呈现冬暖