无公害天麻标准化栽培技术.pdfVIP

维普资讯 食 用苗 EDIBLE FUNGl 无公害天麻标准化栽培技术 作 ，确保天麻蒴果成熟一批 ，拌种下地栽培一批。天麻蒴果 成熟后，因故不能及时拌种下地栽培，应区分蒴果饱满程度， 按每穴 l0～l5个蒴果播种量，用纸包成小包，存放于4C的 周永志 庞小博 保鲜冰柜中．最多允许保存 7d；无冰柜的，可将天麻蒴果按 (1河南省西峡县农业局，西峡 474500： 一 穴播种量拌人一袋萌发菌内，装入不完全密封的塑料袋 2上海市农科院食用菌研究所，L海 201106) 内．存放到红薯窖或 lm以下地下保存，最长不得超过5d。 文章编号 1ooo一8357(2007)02 0034—02 1．5 有性天麻栽培技术 l5．1 天麻有性栽培场地选择、材料准备 为便于管理、防 西峡县位于豫西伏牛山腹地 ，气候温和，光照充足，雨量 止杂菌感染，巧妙灵活地利用各种地形，准确掌握用菌用种 适中，四季分明，素有 “中药材宝库”之美称。我县依托得天 量，天麻有性或无性栽培都按长宽各70cm、深 20～30cm为 独厚的自然条件，按照无公害中药材生产要求，天麻种植规 一 穴；每穴用直径 5～8cm，长 50cm、三面砍有间隔5cm 的 模已达 500万穴．年产量达 250万 kg。西峡产天麻经国家 鱼鳞 口桦栎树棒 l0～l2根 ．每穴分上下两层埋置，每层 5～6 农业部长春参茸检测中心检验 ，天麻素含量超法定质量标准 根，每穴需指头粗，长 5cm 的桦栎树枝条6kg，每层0．75kg， 5倍多。最近，西峡县申报的无公害天麻产地认证和产品认 树棒和树枝下穴前要用0．25％硝酸铵溶液浸泡20min，每穴 证已获得国家认证。笔者在食用菌种植推广一线工作多年， 用身干无霉变的桦叶2kg，下穴前要用水浸泡6h，每穴用天 现将天麻无公害栽培技术总结如下。 麻蒴果 l0～15个，萌发菌一袋，蜜环菌2瓶。 1．5．2 场地准备 ①清理场地。在事先选好的坡向朝北 、 1 天麻有性繁殖栽培技术 植被茂密、菌材资源充足的沙质土壤的山坡上，由上到下选 1．1 选 种 异地挑选单个重 125～150 ，无伤、无病斑， 穴 ，清理树叶熟土，挖到生土后，再按长宽各 70cm、深 20～ 顶端 “鹦嘴”健壮，在天麻穴内或人工保存在 5～l0℃条件下， 30cn标准开穴，麻穴底部要与坡度平行，麻穴下方要挖松 ， 于2月底将箭麻鹦嘴朝上栽植于花盆或人工垒成高 30cn、 不留硬坎，以防积水。按规定尺寸把麻穴挖好后，再刨松麻 宽50CFll的沙畦两侧。 穴底部。②取出萌发菌，将成块的萌发菌轻轻撕碎，叶片过 1．2 人工授粉 箭麻育好后 30d可开花．．天麻须采取人工 大的要用剪子剪成小片，取出一穴量的天麻蒴果，在避风处 授粉的方法，才能实现雄雌交配 授粉时，用左手无名指和 按天麻蒴果总量分 3次均匀地将天麻种子拌人萌发菌内，每 小指稳住天麻秆，用大母指和食指捏住花的下部，右手拇指 次都要全方位地从下至上彻底翻 3遍以上。种子拌好后，分 和食指拿住针或牙签，将天麻花的舌片压下或拿掉，挑起合 出两等份，每穴两层 ，一层一份。③取出事先泡透的桦栎树 蕊柱状上的花粉块，轻轻弹掉花帽，把花粉块放到合蕊柱状 叶lkg，均匀撒在麻穴底部。④取5～6根用硝酸铵水泡过 下边深红色小坑内的雌性柱头上，即完成人工授粉的过程。 的菌棒