饮用水中消毒副产物的分析与安全性评价.pdfVIP

中国食物与营养 201l，17(6)：10—13 FoodandNutritioni11China 饮用水中消毒副产物的分析与安全性评价 郑国庚 ，贾彦博 ，屠海云 (浙江省淳安县质量技术监督局 ／浙江省饮用水质量检验 中心，浙江淳安 511700； 杭州市质量技术监督检测院，杭州 510019) 摘 要：饮用水消毒是控制水中致病茵、保障人类安全使用的重要技术手段，但因此而产生的消毒副产物却 危害着人类的健康 ，直接影响饮用水的质量安全。本文通过不同水文条件下和不同贮存条件下消毒副产物的检 测，分析 了饮用水中消毒副产物在不同条件下的变化，并通过安全指数来评价饮用水的质量安全。 关键词：饮用水；消毒副产物；分析；安全性评价 饮用水消毒是20世纪人类在公共健康领域所取得 合物，如醛、醛酮酸、有机酸、过氧化氢和溴代化合 的最伟大进步，其主要 目的是控制水中致病菌，使其满 物等，若原水中#~Br-，则可产生溴酸盐。饮用水中 足人类的健康要求。然而，研究表明，消毒剂 自身会 DBPs的产生量不仅与消毒剂的类型有关，而且与原水 与水中某些有机物质反应生成危害人类健康的消毒副 中有机化合物的量及性质、消毒剂与原水的接触时间、 产物，直接影Ⅱ向了饮用水的质量安全水平…。目前饮用 消毒剂的用量、消毒剂的残留量、温度、pH值及水中 水常用的消毒方法主要有4种，即氯消毒法、臭氧消毒 溴化物的浓度等因素有关 。有关DBPs毒理学的研究 法、氯胺消毒法和二氧化氯消毒法，同时还有臭氧一氯、 进展很快 ，到 目前为止，THMs已被公认为对动物具 臭氧一氯胺等结合的方法及超滤一Ti02一uV和Ti02-uv_氯 有致癌作用。HAA、Mx及溴酸盐等消毒副产物也已被 等光催化氧化法。饮用水消毒副产物 (DBPs)是指消毒剂 国际癌症研究所认定归入致癌物类中。 与饮用水中含有的天然有机物两者反应生成的化合物。 本项 目对杭州地区饮用水生产企业进行了调研，并 影响饮用水DBPs生成的因素较多，其中原水中有机前 对不同水文条件下和不同贮存条件下消毒副产物进行了 驱物的种类和浓度是其生成的决定性因素。DBPs的前 检测，分析了饮用水中消毒副产物在不同条件下的变 驱物主要是水体中的腐殖酸 (HA)、富里酸(FA)和其他 化，并通过安全指数来评价饮用水的质量安全。 天然有机物。酚类、苯胺、氨基酸等小分子有机物、藻 1 材料与方法 类及其代谢产物等，也是原水中前驱物质的重要来源。 一 般地表水污染严重，污染物种类多，生成的副产物的 1．1 消毒方式及水源类别调研 种类及浓度远远高于污染较轻的地下水。由于消毒剂不 由于DBPs可能受消毒方式及水源类别的影响 ， 同，DBPs的产生量及种类也不尽相同。 因此对杭州地区饮用水生产企业进行了调查。 目前为 氯消毒产生 的DBPs主要为挥 发性的化合物 ， 止，杭州市所辖淳安县、建德市、富阳市和桐庐县共有 如三 卤甲烷 (THMs)、卤代 乙腈 (HANs)、卤代 乙酸 生产企业56家。其中，成品水全部采用臭氧消杀方式进 (HAAs)、卤代氰、卤代醛、酮、酚及一些特殊化合物， 行；灌装桶有一家企业采用液氯、一家企业采用次氯酸 如水合三氯乙醛、强致突变物3一氯4(二氯 甲基)一5一羟 钠，一家企业采用过氧乙酸，其余都采用二氧化氯清洗 基．2(5H)．呋喃酮 (Mx)等。用C10作为消毒剂始于 1944 消毒；灌装瓶都采用臭氧冲洗。以地表水 (山泉水)为 年，与氯消毒产生的DBPs相比，c1O2消毒产生的有机 水源的32家，占57．1％ ；天然湖水为水源的14家，占 DBPs的量较少，和使用臭氧产生的有机DBPs相似。氯 25％ ；市政管网水为水源的10家，占17．9％。 胺消毒