糖基双子型表面活性剂合成的进展.pdfVIP

维普资讯 第 35卷第 4期 日用 化 学 工 业 VoJ．35NO．4 2005年 8月 ChinaSurfactantDeter~ent Cosmetics Aug．2005 糖基双子型表面活性剂合成的进展 梁鹏龙 ，刘振东 (1．北京服装学院 材料工程学院，lt,京 10(IO29； 2．北京服装学院 服装材料研究开发与评价重点实验室，北京 100029) 摘要：综述了糖类表面活性剂和双子(Gemini)型表面活性剂的优 良特性 ，糖基 Gemini表面活性剂是一类含 有糖结构单元的新型表面活性剂 ，具有无毒、易生物降解和表面活性优 良等特点，有广阔的应用价值和开 发前景。介绍了近年来国际上对糖基 Gemini表面活性剂的合成及性能研究的最新进展，同时指出了今后此 类表面活性剂的发展方向。 关键词：双子表面活性剂；合成；进展 中图分类号：TQ423 文献标识码：A 文章编号：1001—1803(2005)04—0232一o5 与传统的表面活性剂不同，双子(Gemini)型表面 优点是无毒、刺激性低 以及 良好的环保特性。糖基类 活性剂是由两个相同或几乎相同的两亲分子 ，在其头 表面活性剂主要有烷基糖苷、烷基糖酰胺和高级脂肪 基或靠近头基处 由连接基 团通过化学键连接在一起构 酸糖酯几大类l，有的已经实现工业化生产。 成的，它的示意图如下 ： 随着表面活性剂研究的不断深入 ，人们结合上述 两类表面活性剂的特性，研究开发出了新型的糖基 长碳链 Gemini型表面活性剂，一些研究已经表 明该类表面活 J 连接基 J 长恹t生i I I 性剂在食品、Lt用化工、工业分离和生物医药等诸多 离子基 离子基 领域有着广泛的应用，甚至在杀菌剂 、构筑高孔性材 料方面也表现出很好的潜力。根据其结构特点将该类 Gemini型表面活性剂研究始于 1971年，Bunton 表面活 性剂 分为 ：烷 基糖 苷 型l9 、糖 (酰)胺 等人 1J首次合成了一类阳离子 Gemini型表面活性剂， 型[，13∞]和杂原子型[24,25]。 并对它们的表面性质和临界胶束浓度 (cmc)进行了研 究。此后 30多年来 国内外对 Gemini型表面活性剂的 1 烷基糖苷 Gemini表面活性剂 研究一直比较活跃，已经合成的有阴离子型、阳离子 烷基糖苷 Gemini表面活性剂的合成方法主要有 型、非离子型和阴阳离子型l2 J。Gemini型表面活性 两大类 ：一类是化学合成，另外一类是生物酶催化合 剂的独特结构使其具有传统表面活性剂所无法相 比的 成法，下面列举其一些代表性的合成路线。 性质，如具有极低的cmc、更强的降低表面张力的作 用等。同时，Gemini型表面活性剂还具有 良好的应用 1．1 化学合成法 性能，如 良好 的水溶性 、更好的钙皂分散性 ，可用于 糖苷 Gemini型表面活性剂的合成与普通糖苷表 制备高效润湿剂 。一些短链连接基 团的 Gemini型表 面活性剂的合成的最大区别就是合成路线较长，而且 面活性剂具有独特的流变性能，在稀 的浓度范围内表 反应 中一般需要对官能团进行保护，分离与纯化成为 现出黏弹性 ；与普