鲤、鲫、鳊、鲂鱼的简介.pdfVIP

口 水 产 工 程 鲤 、鲫 、鳊 、鲂 鱼 的简 介 孙文启 (黑龙江省八五二农场畜牧水产科 黑龙江宝清 155620) 1鲤鱼 耐受 O~C的低温 ，以及0．1毫克 ／升的低氧 ，在pH高 该鱼又甸名鲤拐子 ，体呈钫锤形 ，有两对须 ，鳞 达9．8以下的强碱性水体中仍能正常生长 ，繁殖。鲫 片较大，体侧呈金黄色，肠长为体长的1．5—2．0倍，目 鱼是杂食性鱼类，主要食物有有机碎片，藻类、水草、 前发现最大个体为40千克。鲤鱼对环境适应性强， 植物籽实，以及底栖水生昆虫 ，浮游动物等 ，人工饲 是一种在全球分布很广的鱼类 ，世界上许多国家都 养可投喂饼、粕、糠、麸等。鲫个体小，生长慢 ，特别是 对其进行养殖，人工养殖历史很长，因而除了野鲤 野鲫 ，一般个体在 306克以下。通常 1龄不到50克。 外 ，还有许多地方亚种和人工培育品种。如黄河鲤、 2龄约 100克，4龄能达 250克，但人工养殖的高背 长江鲤云南 、浙江鲤、红鲤。人工培育品种包括荷包 鲫，银鲫生长很快 ，2龄可送400～900克。鲫性成熟 鲤，岳鲤 ，丰鲤 ，鳞鲤 ，建鲤 ，国外引进的有镜鲤 、锦 早 ，繁殖力强 ，l龄可性成熟 ，性卵量约 4000～5000 鲤。鲤鱼是典型的底层鱼类，一般只在水体底层活 粒。鲫和鲤繁殖习性相似，可在静水中产卵，卵为粘 动，触觉灵敏，善于拱泥 ，在水库能钻泥 ，故难捕捉 ， 性。产卵时间略晚于鲤，但为分批产卵型，故产卵期 在 自然水体中，鲤多栖息在多水草处 ，或底质松软 长为 4—7月。 处，春季在浅水水草区产卵，生长季节在沿岸索铒 ， 3鳊鱼 冬季至深水处越冬。鲤鱼对水温的适应和四大家鱼 该鱼又名草鳊 ，体宽扁，形似鲂鱼，腹棱 自胸鳍 相似，摄食最适温度为23～29 。鲤鱼对溶氧的适应 至肛门，最大个体 2．0～2．5千克。鳊鱼分布较广，我国 性要强于四大家育，溶解氧在 3毫克 ／升以上均能正 除云贵高原及西北地区外均有，该鱼肉味鲜美，含脂 常生长。鲤的生长速度比家鱼稍慢，体长增长在 1～2 高，人喜食 ，且以草为食 ，病害少 ，易饲养。因而在淡 龄最陕，体重增长则以45龄最快。鲤鱼是杂食性鱼 水渔业中占有一定的地位。鳊鱼为中下层鱼类，喜静 类 ，鱼苗摄食小型浮动，体长2厘米时开始摄食小型 水或缓流水，故常见于湖泊，而少见于江河。鳊鱼不 底栖动物，3～5厘米时开始钻泥。成鱼主要摄食底栖 耐低鱼 ，缺氧时比家鱼浮头早。鳊是植物食性鱼类， 动物也吃水草丝状藻及植物籽实 ，瓜果类等。人工饲 主要以水草 ，到状藻类，碎屑为食，也吃水生昆虫 ，小 养投喂发芽的类麦、谷或人工配合饲料。鲤 2龄即可 虾及浮游动物 ，生长慢于团头鲂 ，一般体重仅 达性成熟 ，产卵要求水温在 18(2以上，盛期 4—5月， 250500克。鳊鱼在长江流域2—3龄性成熟，体重约 时间多在清晨，可延续至下午。卵粘附干水草上发育。 500克。产卵期为5~6月，卵为漂浮性，随水飘流卵化。 2鲫鱼 4鲂鱼 该鱼又名喜头、鲫瓜子，体形似鲤，但体小背高 该鱼又名昌鱼，头小，身体宽扁 ，咽齿 3行 ，齿端 无须 ，体呈银 白色 。鳞片较大 ，肠长为体长 的 呈钩状。肠长为体长的2．7倍，腹棱 自腹鳍至肛门，最 2．65～3．I4倍。鲫鱼的适应性比鲫还强，在我国的分布 大个体可达 6千克。团头鲂性情温和属于静水湖泊 也比鲤鱼广，连西北一些高盐碱水体中都能生长。也 生活的类型，喜欢栖息于底质为淤泥 ，长有沉水植物 正因如此，鲫鱼的地方亚种及人工培育品种也较多。 的敝水区的中下层。团头鲂不仅能在一般淡水中生 在 自然界中本身存在着高型和低型两种 ，高型体高