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化学发光在物与食品添加剂检测中的应用研究

摘 要 本课题致力于发现新的化学发光反应,建立新的化学发光分析方法,并对测定实际 样品分析的可行性进行探讨; 将进一步提高所研究的化学发光分析方法的选择性,尝 试将分子印迹技术应用于化学发光体系中。主要内容如下: 一、化学发光体系应用于测定药物中利福平和芬布芬的研究 建立了铁氰化钾-钙黄绿素体系测定利福平与高锰酸钾- 甲醛化学发光体系测定芬布 芬的化学发光新方法,对影响化学发光强度的各因素进行了实验和探讨,测定以上物质 -8 -7 -7 -5 的检出限分别为6.81×10 g/mL、1.49×10 g/mL ,线性范围分别为5.0×10 ~1.0×10 g/mL、 -7 -6 1.0×10 ~9.0 ×10 g /mL 。以上方法灵敏度高、线性范围宽、仪器设备简单、操作方便、 可靠,为研究药物代谢提供了有效的分析手段。 二、化学发光体系应用于测定食品添加剂中乙基麦芽酚和香草醛的研究 在碱性条件下,乙基麦芽酚可显著增敏鲁米诺-铁氰化钾体系的发光强度,香草醛 对高锰酸钾-鲁米诺的化学发光也具有较强的增敏作用,且在一定浓度的范围内,化学 发光的增大值与发光强度呈良好线性关系,据此建立了流动注射化学发光法分别测定乙 -7 基麦芽酚、香草醛的新方法。测定以上物质的检出限分别为 1.10×10 g/mL 、 -8 -7 -5 -8 -6 1.10×10 g/mL ,线性范围分别为 3.0×10 ~3.0×10 g/mL、5.0 ×10 ~3.0×10 g/mL 。这 些方法为研究食品中添加剂的测定提供有效的分析手段,并对食品安全问题提供了保 障。 三、香草醛分子印迹聚合物的制备及识别性能 以香草醛为模板分子、甲基丙烯酸为功能单体,用封管聚合方法合成了香草醛分子 印迹聚合物,实现了在水溶液中对香草醛的识别、吸附,如果将分子印迹技术应用到该 化学发光体系中,利用MIP 对目标分子的识别和捕获能力,使目标分子吸附在MIP 上, 从而与样品中的共存物质分离,然后进行化学发光检测,则可消除共存物质的干扰,提 高化学发光分析的选择性,为化学发光分析应用于实际复杂样品的测定提供一种新的思 路。 关键词:化学发光;分子印迹;利福平;芬布芬;香草醛;乙基麦芽酚 I Abstract This investigation is dedicated to two purposes. One purpose is to find new CL reactions, establish new CL methods and study their applications to real samples. The other purpose is to improve the selectivity of the CL method by trying combination of molecular imprinting technology and system. The main content of this article is as follows: 1 Chemiluminescence systems for determination of rifampicin and fenbufen in drug A novel flow injection chemiluminescence method for the determination of rifampicin and fenbufen was es

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