论文《猴头菌药用价值》.docVIP

黑龙江农业经济职业学院 毕业论文 目　录 1.　 1 2.　 1 3. 药理作用 2 3.1 　 3 3.2 抑瘤作用 3 3.3 　 3 3.4 　 3 3.5 　 3 3.6 护肝作用 4 3.7 其他 4 4.　 4 4.1 提高免疫力及抗肿瘤 4 4.2 抗溃疡 5 4.3 抗衰老 5 4.4 降血糖 5 4.5 抗辐射 5 5.　 6 参考文献 致谢 猴头菌的药用价值 摘 要：关键词：，药理作用，临床应用1.引言 猴头菌始载于《新华本草纲要》：全草：味甘，性平。滋补、抗癌等功能。药材基源：为齿菌科真菌猴头菌、珊瑚状猴头菌的子实体。《本草纲目》记载，猴头菌（猴菌、猬菌、刺猬菌、小刺猴头、猴头菌）性平，味甘，有利五脏，助消化之功能。近年研究证明，猴头菌的药用价值甚高，可用于治疗胃、十二指肠溃疡，神经衰弱， 身体虚弱等疾病，具有抗癌、抗微波辐射等功能。 2.化学成分 近年来国内对猴头菌化学成分的研究陆续有报道。到目前为止已从猴头菌中分离得到许多化合物。谢斐君等对猴菇菌培养物进行了部分的化学工作，分离了两类化合物： 一类为4-氯-3,5-二甲氧基苯甲酸及其脂类； 另一类为齐墩果酸苷类，并对其中两个苷的糖做了检测工作。钱伏刚等根据其理化性质及波谱分析鉴定了其中以齐墩果酸为苷元的五个三萜皂苷；其后又分得和鉴定了四个结晶和一个液态化合物，它们分别是4