微波辅助萃取南瓜中多糖及其叶黄素研究.pdfVIP

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2015-11-30 发布于安徽
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微波辅助萃取南瓜中多糖及其叶黄素研究.pdf

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l，。．j■●■■1 ：‘fY删删1删7黼8删7脚2脚删5脚5 ．目录中文摘要……………………………………………………………………………………………。I 英文摘要……………………………………………………………………………………………III l弓I言………………………………………………………………………………………………………………………………1 1．1微波辅助萃取技术…………………………………………………………………………。1 1．1．1原理及特点………………………………………………………………………………1 1．1．2微波辅助萃取在食品工业中的应用…………………………………………………。2 1．2南瓜国内外研究现状………………………………………………………………………．5 1．2．1南瓜中功效成份………………………………………………………………………。6 1．3研究目的及意义……………………………………………………………………………．6 1．4研究内容………………………………………………………………………………………7 2微波辅助萃取南瓜多糖及二次萃取叶黄素的研究……………………………………………9 2．1材料与设备…………………………………………………………………………………。9 2．1．1试验材料…………………………………………………………………………………9 2．1．2试验设备…………………………………………………………………………………9 2．2试验设计方案……………………………………………………………………．：………．10 2．2．1南瓜粉的制备……………………………………………………………………．．．……10 2．2．2南瓜多糖的测定方法…………………………………………………………………．10 2．2．3南瓜多糖的萃取方法研究……………………………………………………………11 2．2．4二次萃取叶黄素试验方法……………………………………………………………．12 2．3结果与分析…………………………………………………………………………………12 2．3．1单因素试验结果及分析………………………………………………………………．．12 2．3．2中心组合试验结果及分析………………………………。：………………………：…．15 2．3．3二次萃取叶黄素试验结果及分析……………………………………………………19 2．4／J、结………………………………………………………………………………………………………………………23 3微波辅助萃取叶黄素及二次萃取南瓜多糖的研究…………………………………………．．24 3．1材料与设备…………………………………………………………………………………24 3．1．1试验材料………………………………………………………………………………24 3．1．2试验设备………………………………………………………………………………．24 3．2试验设计方案………………………………………………………………………………25 3．2．1叶黄素的测定方法……………………………………………………………………25 3．2．2南瓜多糖的萃取方法研究……………………………………………………………26 3．2．3二次萃取南瓜多糖试验方法…………………………………………………………27 3．3结果与分析…………………………………………………………………………………．27 3．3．1单因素试验结果及分析…………………………………．．．…………………………．27 、 3．3．2中心组合试验结果及分析……………………………………………………………34 3．3．3二次萃取南瓜多糖试验结果及分析…………………………………………………38 3．3．4高效液相色谱试验结果………………………………………………………………42 3．4刁、结………………………．……………………………………………………………………………………………。45