饭店的分类(中职类).ppt
5.汽车型饭店(Motor Hotels 或Motels) 以前是指没有房间的旅馆,可以停车,而人就在汽车内睡,只不过比停在外面多了层保护而已。 汽车旅馆与一般旅馆最大的不同点,在于汽车旅馆提供的停车位与房间相连,一楼当作车库,二楼为房间,这样独门独户为典型的汽车旅馆房间设计。 汽车旅馆多位在高速公路交流道附近,或是公路离城镇较偏远处,便于以汽车或机车作为旅行工具的旅客投宿。 6. 经济型饭店 经济型酒店又称为有限服务酒店,其最大的特点是房价便宜,其服务模式为“bb”(住宿+早餐)。最早出现在上个世纪50年代的美国,如今在欧美国家已是相当成熟的酒店形式。 我国经济型酒店最初的发展始于1996年,上海锦江集团旗下的“锦江之星”作为中国第一个经济型酒店品牌问世。经过近20年时间的发展,已经诞生了包括锦江之星、如家、7天、尚客优、汉庭等一大批快捷酒店品牌。 二、根据饭店规模划分 根据酒店所拥有的客房数量的多少以及酒店设施规模大小,可分为: 大型饭店(600间以上) 中型饭店(300~600间) 小型饭店(300间以下) 根据中国旅游酒店的统计年鉴,把酒店规模分为五类: 500间以上 300~499间 200~299间 100~199间 99间以下 三、根据饭店的计价方式划分 (一)欧式计价饭店(European plan,简写EP) 【房价仅包含房租,不含
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