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化学与综合知识课题成果汇报 指导老师：xxx 组长：吴高源 许思炜 组员：陈 佳 章志嘉 林 婷 林舒苗 陈文伟 林乃明 陈凡逍 孙 文 黄自陪 林鸿达 研究过程 课题背景 课题意义 活动准备 研究成果 心得体会 研究过程 1.确定研究背景、意义； 2.制定研究计划； 3.通过各种方式查阅资料； 4.整理资料、进行处理， 得到最终的结题报告。 课题背景与意义 人们居家生活、吃穿住行，几乎天天都会遇见各种各样的问题。有时一些区区的小事，竟然成了“难题”，给生活带来不便。 活动准备 1、分组、分工 2、调查实施步骤 3、需要补充的基础知识 4、需要查阅相关的材料、请教的专家 5、可能遇到的困难和问题 组员意见不一； 研究方法不当； 材料寻找困难； 资源有限。 研究成果展示 炒菜时加酒和醋为什么会产生一股香味 酒与醋在热锅里碰了头，会起反应，生成香料—乙酸乙酯，因此菜就有香味。 在工业上，就是利用酒精与醋酸在浓硫酸作用下，来制造乙酸乙酯。 乙酸乙酯具有香蕉的香味，你平时吃的“香蕉糖”里，就有乙酸乙酯的份儿。 大部分人造