第13章 干燥.ppt

三、对流干燥 （三）恒速干燥阶段 前提条件：湿物料表面全部润湿。 汽化速率（传质速率）： [kg水/m2?s] 传热速率： ——恒速干燥速度 §13.3 干燥速度和干燥时间 恒速干燥特点： 1. U＝UC＝const. 2. 物料表面温度为tw 3. 去除的水分为非结合水分 4. 影响 U 的因素： 恒速干燥阶段——表面汽化控制阶段 只与空气的状态有关，而与物料种类无关 §13.3 干燥速度和干燥时间 （四）降速干燥阶段 实际汽化表面减小 汽化面内移 降速干燥阶段特点： 1. 2. 物料表面温度 3. 除去的水分为非结合水、部分结合水分 4. 影响U 的因素： 与物料种类、尺寸、形状有关， 与空气状态关系不大。 （内部扩散控制阶段） §13.3 干燥速度和干燥时间 （五）临界含水量 XC 1. 吸水性物料 XC大于不吸水性物料 XC 2. 物料层越薄、分散越细， XC 越低 3. 恒速干燥 UC 越大， XC 越高。 §13.3 干燥速度和干燥时间 三、恒定干燥条件下恒速阶段干燥时间 由干燥速率定义式： 对于恒速干燥： U＝UC＝const. 恒速干燥所需时间 §13.3 干燥速度和干燥时间 UC的来源： （1） 由干燥速率曲线查得 求取 α 经验关联式： （1）气体流动方向与物料平行 [w/m2 k] G — 质量流速， 0.7~8.3 kg/m2·s （2）气体流动方向与物料垂直 [w/m2 k] G=1.1~5.6 kg/m2·s §13.3 干燥速度和干燥时间 （四）恒定干燥条件下降速阶段干燥时间 求θ2 的方法： （1）图解积分法 （2）近似计算法 若降速阶段的干燥曲线可近似为直线，则 U §13.3 干燥速度和干燥时间 总干燥时间： ∴ §13.3 干燥速度和干燥时间 例：某湿物料10kg，均匀地平铺在面积为0.50m2的平底浅盘内，并在恒定干燥条件下进行干燥。物料的初始含水量为15%，已知在此条件下物料的平衡含水量为1%，临界含水量为6%（均为湿基），并已测出在恒速阶段的干燥速率为0.394kg/(m2·h)，假设降速阶段的干燥速率与物料的自由含水量（干基）成线性关系。试求：（1）将物料干燥至含水量为2%（湿基），所需的总干燥时间为多少小时？（2）现将物料均匀地平铺在两个与上述尺寸相同的浅盘内，并在同样的空气条件下进行干燥，只需4小时便可将物料的水分降至2%（湿基），问物料的临界含水量有何变化？恒速及降速两个干燥阶段的时间各为多少小时？（中科院07年考题） §13.3 干燥速度和干燥时间 解： （1） 因恒速与降速阶段干燥时间的计算公式不同，首先应确定 X2与XC的关系 kg水/kg干料 kg水/kg干料 kg水/kg干料 kg水/kg干料 §13.3 干燥速度和干燥时间 X2XC ∵ ∴ 共分两个阶段 将物料干燥至XC所需时间： 继续将物料干燥至X2所需时间： §13.3 干燥速度和干燥时间 总干燥时间： （2） 将物料平铺在两个盘子里，平衡含水量及恒速阶段的干燥速率均不变 试差得： §13.3 干燥速度和干燥时间 3. 绝干空气用量 L [kg干气/h] [kg干气/kg水] 比空气用量：每汽化1kg的水所需干空气的量。 （单位空气消耗量） ∵ ∴ §13.2 干燥器的物料衡算及热量衡算 4. 湿空气参数 1. 湿空气用量 [kg湿气/kg水] [kg湿气/h] 2. 湿空气体积 [m3湿气/kg水] [m3湿气/h] 3. 湿空气密度 [kg湿气/m3湿气] §13.2 干燥器的物料衡算及热量衡算 三、干燥器的热量衡算 QP：预热器内加入热量，[kJ/h]； Qd：干燥器内加入热量，[kJ/h]。 外加总热量 Q＝QP＋Qd 汽化1kg水所需热量： [kJ/kg水] §13.2 干燥器的物料衡算及热量衡算 1. 预热器的热量衡算 若忽略热损失，则 [kJ/kg水] 2. 干燥器的热量衡算 §13.2 干燥器的物料衡算及热量衡算 又 入湿物料 出湿物料 蒸发水分 ∴ §13.2 干燥器的物料衡算及热量衡算 ∴ 其中 ∴ §13.2 干燥器的物料衡算及热量衡算 加入干燥系统的全部能量有四个用途： 3. 干燥设备的热效率 热效率 一般，?=30~60%， 在应用部分废气循环时，?=50~70% 加热空气、 蒸发水分、 加热物料 和热损失 §13.2 干燥器的物料衡算及热量衡算 影响热效率的因素： （1） 因此，t2不能过低，一般规定t2比进入干燥器时空气的湿球温度tw高20 ~ 50℃。 （2） （3） 回收废气中热量 （4） 加强管道保温，减少热损失 §13.2 干燥器的物料衡算