生产与运作管理全书总结及考试要点工商摘要.docVIP

幻灯片1 生产与运作管理Production and Operations Management 内蒙古科技大学经济管理学院 刘存福 幻灯片2 第一章 生产与运作管理导论 第二章 生产与运作战略 第三章 研究与开发 第四章 公司(工厂)选址 第五章 设施规划与设计 第六章 库存管理 第七章 生产计划 第八章 制造业作业计划 第九章 服务作业计划 第十章 物料需求计划 第十一章 先进制造技术 幻灯片3 生产系统的分类 按工艺特性 流程型:连续性 加工装配型:离散性 按需求量（生产重复性程度） 大量生产(Mass) 成批生产(Batch) 单件小批生产(Job Shop) 按产品形态 制造业。提供有型 产品 服务业。提供服务 按产品特性 通用产品(Make to Stock) 专用产品(Make to Order) 幻灯片4 制造业与服务业特点比较 幻灯片5 特征 流程式生产 加工装配型生产 用户类型 较少 较多 产品品种数 较少 较多 产品差别 有较多标准品 有较多用户要求的产品 营销特点 依靠产品价格与可获性 依靠产品和的特点 资本/劳动力/材料密集 资本密集性 劳动力和材料等的特点 自动化程度 较高 较低 设备布置的性质 流水式生产 批量或流水生产 设备布置的柔性 较低 较高 生产能力 可明确规定 模糊的 扩充能力的周期 较长 较短 对设备可靠性的要求 高 较低 维修的性质 停产检修 多数为局部修理 原材料品种数 较少 较多 能源消耗 较高 较低 在制品库存 较低 较高 副产品 较多 较少 流程型生产和加工装配型生产的比较 幻灯片6 MTS与MTO业特点比较 幻灯片7 运作管理是对提供公司产品/服务的生产系统进行设计、运行、控制和改进。包括对生产与运作过程的计划、组织和控制活动。 生产与运作管理的两大任务 幻灯片8 生产与运作管理的目标 幻灯片9 现代生产运作管理的新趋势 生产运作管理范围的扩大 多品种小批量生产方式成为主流 信息技术给生产运作管理带来的变革 生产运作全球化的趋势 新型生产经营模式 跨企业集成管理—供应链管理 幻灯片10 生产与运作过程的时间组织 产品在工序间的移动方式 （1）顺序移动方式 （2）平行移动方式 （3）平行—顺序移动方式 项目 平行移动 平行顺序移动 顺序移动 生产周期 运输次数 设备利用 组织管理 总加工时间 短 多 差 中 中 中 好 复杂 长 少 好 简单 幻灯片11 运营过程先进性与合理性的主要标志 连续性 平行性 比例性 节奏性 适应性（柔性） 幻灯片12 使 命 是一个组织总的目标和存在原因的明确申明. 战 略 ? 对战争全局的策划和指导，依据国内形势和敌对双方政治、经济、军事、科学技术、地理等因素来确定 ? 泛指重大的、带有全局性的或决定全局的谋划 幻灯片13 战略选择 企业战略：单一事业、垂直一体化、水平一体化、多元化 经营战略：成本领先（抢饼吃）、差异化（做饼吃）、集中一点 职能策略:低成本、差异化 幻灯片14 产品/服务的开发与设计策略 做跟随者还是领导者 自己设计还是外包设计 花钱买技术或专利 做基础研究还是应用研究 幻灯片15 研究与方法的分类 研究与方法（Research and Development，简称RD）包括基础研究、应用研究和技术开发。 基础研究进行的是探索新的规律、创建基础性的工作。 应用研究是将基础理论研究中开发的新知识、新理论应用与具体领域。 技术开发研究是将应用研究的成果经设计、试验而发展成为新产品、新系统和新工程的科研活动。 幻灯片16 产品设计与开发过程 1 产品构思 2 结构设计过程 3 工艺设计过程 4 产品设计的原则和绩效评价 幻灯片17 产品开发设计的新方法—并行工程 并行工程：是对产品及相关过程进行并行，一体化设计的一种系统化的工作模式。 串行工程：前一部门的工作全部完成后才能交给下一部门，各部门间没有积极沟通和反馈。 幻灯片18 并行工程的主要思想 设计时同时考虑产品生命周期的所有因素。 设计结果产生产品设计规格和相应的制造工艺和生产准备文件。 设计过程中各活动并行交叉进行。 不同领域技术人员的全面参与和协同工作。 高效率的组织机构。 幻灯片19 企业选址的方法 （一）加权评分法 （二）厂址选择的其他分析方法 幻灯片20 设施和设备布置 1、面向产品布置 优势 劣势 人员设备利用率高 材料处理成本低 无技能人员的劳动力成本低 较少的在制品库存 生产控制简化 系统缺乏柔性 专业化设备的成本高 工序间相互依赖 工作单一乏味 设施和设备布置 幻