引进番木瓜生长育及果实品质评价.pdf

摘要：本文在单因子随机区组田闻试验设计方案的基础上，对从台湾及美国引进 的九个番木瓜品种定期进行了高生长、粗生长及部分物候资料的观测，并通过研 究引进番本蕊的产量与树高、地径的相关性和运用SPSS软件建立7番术瓜高生 长、粗生长与时间以及高生长随粗生长变化的模型，讨论了树体生长与产量的关 系；同时还用国家标准方法对元江的九个品种的营养成分进行了分析，并对引进 的番木瓜各品种的果实品质进行了综合评价，结果表明： 引进的番木瓜始花期为栽种后76—103天，普遍比原产地提前：而从开花到 酋果成熟，引进番木瓜则比原产地推迟了近2个月。 营养生长方面，引进品种间以“Maradoll”作对照，在高生长上，“日落”、 “农友1号”、“日升”、“台农l号”、“Waimanalo”的高生长极显著高于 2号”的高生长与之没有显著差异：在粗生长上，“台农l号”的粗生长显著租 通过SPSS软件建立高生长随时间的变化模型：“日升”、“日落”、“红 妃”、“台农杂交3号”基本模型为三次多项式：Y-b。-b．T+b。T2+b。T‘：“台农l 长随时间的变化模型全部符合三次多项式的生长模型，其基本方程为： Y=b．，tb，T+b2T2+b矗3；高生长随粗生长的变化模型中，“日落”、“台农l号”、 “农友1号”、“台农杂交3号”符合三次多项式，其基本方程为： Y=b。+b，T+b。T2+b，T3：“日升”、“红妃”高生长随粗生长变化的曲线既符合三次多 项式又符合二次多项式。 各品种之间在产量上存在显著差异，其中单位产值最高是“台农1号”为 68478．60元／hm2，其后依次为“台湾改良2号”，“农友l号”，“红妃”，“台农 元／h廿：在新平，番木瓜株行距之闻培育印楝袋蓝，产值最高的是“红妃”，可 达99424．65元／h心，其次是“台农1号”，“台农杂交3号”，“日升”，“农友l 号”，最低的是“日落”69956．55元／h一。 在产量与其他因子的关系上，“日升”、“红妃”、“台农杂交3号”的产量与 树高、地径、冠径及叶数全部为极显著相关；台农1号树高与产量显著相关，其 余指标与产量极显著相关；农友l号的产量与冠径极显著相关，与其余指标显著 相关；“日落”的产量与树高、地径、叶数极显著相关，但与冠径却是负相关的 关系。 番木瓜的经济效益按照最低限度计算其产值比种植甘蔗还高812．7元／hm2， 并且番本瓜的种植具有广阔的市场，因此在热区种植番术瓜前景看好。 引进番术瓜的营养成分分析结果表明：lO个番木瓜品种的水分平均含量为 90．0l，变异系数为7。0896；粗蛋白质、总糖、维生素C的平均含量分别为1．12 克、7．6e克、43．46毫克；除维生素C与公布的营养成分几乎相等外，蛋白质和 总糖均高于国家公布的全国代表值。 从台湾引进的各品种的蛋白质、维生素c明显低于从美国引进的3个番术瓜 品种。但无论从台湾还是从美国引进的各个品种问在粗蛋白质、总糖、维生素C 这三种营养成分上有极大的差异，其变异系数分别为110．12％、91．54％、92．17％。 番术瓜果实中含有17种氨基酸，其中人体必须的氨基酸含除色氨酸以外的 8种(包括儿童必需豹组氨酸)，非必需氨基酸9种；从绝对含量来看，无论是 必需氨基酸还是非必需氮基酸．从美国引进的各品种的含量均高于从台湾引进和 本地品种；总量来看，从美国；l进的1—3号品种氨基酸含量最高，分别为7．27、 7．23、5．73：平均含量为6．74：丽从台湾引进的4号品种的氨基酸含量最低， 为3．55，台湾引进的6个品种氨基酸的平均含量为4．33；平均含量比从美国引 进的低2．41。 美国引进的l一3号品种综合营养品质高于从台湾引进的6个品种及近于原产 地品种；综合营养品质最高的是“日落”，其平均隶属函数值为0．95，最低的是 Maradoll，仅为0．2l。 与部分常见水果相比，番术瓜综合营养品质处于第二位，仅次于荔枝。对于 其他经常食用的水果如桃、葡萄、芒果、梨、苹采、谣瓜则低于番木瓜。由此可 见，番木瓜具有较高的综合营养品质。在这三项指标中，番术瓜在粗蛋白质和维 生素C的含量上均高于其他水果，仅总耱的含量低于其他品种。 关键词：引进番木瓜，生长模型，产量，品质，评价 Il the ofRandomized is thatthe Abstract：Onbas