基于产业生命周期理论的黑龙江省乳业发展历程分析.pdfVIP

第 54卷第 1期 湖北 农业 科学 Vo1．54No．1 2015年 1月 HubeiAgriculturalSciences Jan．，2015 基于产业生命周期理论的黑龙江省乳业 发展历程分析 马英辉 (东北农业大学经济管理学 院，哈尔滨 150030) 摘要 ：介绍 了期间黑龙江省乳业发展 的历史演进 ．通过产业生命周期理论 以及经济周期分 析来初步界定黑龙江省乳业发展 的五个历史阶段 ．明确 了黑龙江乳业发展沿革 ．进而分别从原料乳生 产 、收购、加工到乳制 品销售对每个阶段乳业发展环节进行 了综述 ，分析 了黑龙江省乳业发展 的特 点和 成就 ．并预测了黑龙江省乳业未来的发展方 向 关键词 ：乳业；发展阶段 ；发展趋势；黑龙江省 中图分类号：F426．8 文献标识码 ：A 文章编号：0439—8114(2015)01—0245—05 DOI：10．140880．cnki．issn4039—8114．2015．01．063 AnalysisonDairyIndustryDevelopingProgressinHeilongjiangProvince based on LifeCycleTheory MA Ying—hui (DepartmentofEconomicAdministration，NortheastAgriculturalUniversity，Harbin150030，China) Abstract：Thehistoricalevolutionfrom 1946to2012duringthedevelopmentofthedairyindustry inHeilongjiangprovince wasprimarilyintroducedtodefinethefivestagesofthehistoricalHeilongjiangdairy industry developmentthroughthelife cycletheory and the economic cycle analysis．Based on that，a clearevolution ofHeilongjiang dairydevelopmentwas demonstrated in each stage separately．Raw milk production，acquisition，processing and sales ofvarious aspects ofdairy productswerereviewedtoanalyzethecharacteristicsofdairy developmentandachievementsinHeilongjiangprovince，andtry to predictthedirection ofitsdairy future development． Keywords：dairy；stageofdevelopment；trends；Heilongjiangprovince 乳制 品消费是畜产 品消费的重要组成部分之 散养在黑龙江省原料乳生产模式 中占有主导地位。 一 ． 乳业 的发展水平能够衡量畜牧业发展 的现代化 奶牛规模在 1000头以上的比例很小 ．两种指标值 程度。黑龙江省乳业在全 国占有重要地位 ．是仅次 分别为0．O1％、2．09％。 于 内蒙古 的乳业大省 ．从 2005年至 2010年 ．黑龙 1 产业