石家庄市乳母的成分动态变化与婴儿生长发育的影响因素研究.pdfVIP

目 录 中文摘要………………………………………………………………………．I 英文摘要………………………………………………………………………．4 研究论文 石家庄市乳母的乳成分动态变化与婴儿生长发育的影响因素 研究 引言………………………………………………………………………………………………．8 第一部分石家庄市乳母的乳成分动态变化 前言…………………………………………………………………………………………99月iJ吾………………………………………………………………………………………………． 材料与方法………………………………………………………………一9 结果……………………………………………………………………………………………．．11 附表………………………………………………………………………………………13 讨论……………………………………………………………………………………………．．17 小结……………………………………………………………………………………………．．19 第二部分石家庄市婴幼儿生长发育的影响因素分析 前言……………………………………………………………………………………………．．2121日U舌……………………………………………………………………………………………．． 材料与方法………………………………………………………………22 结果……………………………………………………………………………………………．．23多日木……………………………………………………………………………………………··二J 附表………………………………………………………………………25 讨论………………………………………………………………………32 小结……………………………………………………………………………………………．．34 结论……………………………………………………………………………………………．．34 参考文献…………………………………………………………………35 综述影响哺乳期乳母泌乳量的因素分析…………………………………39 致谢……………………………………………………………………………47 个人简历………………………………………………………………………48 中文摘要 石家庄市乳母的乳成分动态变化与婴儿生长发育的影响因素研 究 摘 要 目的：为了解石家庄市乳母不同阶段母乳中营养成分的含量和动态变 化，并对影响婴儿生长发育的因素进行分析，从而指导乳母合理膳食，并 为婴幼儿辅食和母乳化配方奶粉的研制以及促进婴儿生长发育提供科学 依据。 方法：根据医院所处的不同位置，选取河北医科大学第一医院和石 家庄市第四医院作为研究现场；在每个医院建档的乳母中随机抽取80．100 名的乳母，在被抽中的乳母中，剔除依从性不好的对象，然后继续随机 抽取研究对象，直至符合研究人数为止。研究对象要求住院分娩、正常健 康哺乳、纯母乳喂养，无烟酒嗜好、妊娠期未使用免疫抑制剂的产妇。采 用问卷调查的形式，调查乳母的一般情况、泌乳量情况，并调查产后1 个月、3个月时乳母的膳食状况以及婴儿的身高、体重，喂养状况等。采 集初乳、过渡乳、1月乳、2月乳、3月乳和4月乳，每人每次采集母乳 样品150ml，分次进行采集，详细记录采集时间，置于．80℃冷冻保存， 待测。测定前室温下解冻，温水浸泡至25-40。C，匀质器将乳样完全混匀， 利用MirisHM母乳分析仪测定母乳中蛋白质、脂肪、碳水化合物和能 量的含量；矿物质测定前需利用Mars6微波消解仪将乳样消解，定容， 析采用两样本t检验、方差分析和logistic回归等。 结果： 1城市乳母的初乳、过渡乳、1月乳、2月乳、3月乳、4月乳中脂肪 1．31士0．34、1．06士0．28、1．03+0．32 g／100ml；碳水化合物的含量分别为