生物：第单元第章第节细菌和真菌的分布课件(人教版八级上)要点.ppt

当你在大自然中畅游的时候，印入 眼帘的生物大多数是动物和植物， 偶尔还能见到蘑菇，可是还有许多的 生物你用肉眼是看不见的。 分布广泛的细菌和真菌 发霉桔子 坏了的馒头 变 质 牛 奶 这些都是由于什么原因引起的？ 分布广泛的细菌和真菌 第 四 章  细菌和真菌第一节 细菌和真菌的分布 学习目标 1.说出细菌和真菌分布的特点。 2.尝试采用培养细菌和真菌的一般方法，进行“检测不同环境中的细菌和真菌”的探究活动。 怎样才能观察到细菌和真菌呢？ 显微镜：一般个体很小，可以看清 单个细胞和内部结构 肉眼： 1.大型的真菌 （ 多个细胞） 2.菌落 链球菌 自学指导一 请同学们认真默读课本P66-67页的内容，并思考以下问题： 1、什么是菌落？ 2、观察P67的图5-40，区别两种菌落？结合67页的文字，说出如何区别这两种菌落？ 细菌菌落和真菌菌落区别： 大小 形态 颜色 细菌菌落 真菌菌落 小 大 大多数光滑粘稠或干燥粗糙 绒毛状,絮状 或蜘蛛网状 白或黄 红,褐,绿,黑,黄 不同形态的菌落 细菌菌落 真菌菌落 形态 大小 颜色 细菌菌落和真菌菌落有什么不同？ 自学指导二 请同学们阅读教材P67科学方法，归纳出培养细菌和真菌的一般方法。 二、细菌和真菌培养的一般方法 配制培养基. 牛肉汁+琼脂 高温灭菌（冷却） 3. 接种—将少量细菌或真菌放在培养基上的过程 4. 恒温培养. 把接种后的培养皿放在保持恒定温度的培养箱中,也可以放在室内温暖的地方进行培养. 三、探究：检验不同环境中的细菌和真菌 问题：不同环境中都有细菌和真菌吗？哪种环境中更多一些？哪种环境中少一些？哪种环境中根本没有？ 检测洗手前后手上的细菌和真菌 提出问题：______________ 做出假设：______________ 实验方案：______________ 洗手前比洗手后细菌和真菌的含量多吗？ 洗手后手上细菌较少 ①培养皿（装有培养基，两套） ②无菌棉棒 ③透明胶带 ④标签纸 ⑤放大镜 探究实验需要哪些材料用具？ 69页提示 1.为什么想好如何工作之前不能打开培养皿？为什么两套？有何用处？ 防止环境中的细菌、真菌或孢子落在培养基上 设置对照。一套不做处理，为对照组；一套采样接种，为实验组。 69页提示 2.标签纸的作用？贴在哪里？ 标出组别、实验日期、编号。 贴在培养皿的底面。 69页提示 4.应该在什么条件下培养？两套培养皿需要在同一条件下培养吗？ 在恒温箱中或室内温暖的地方培养； 需要在同一环境下培养 思考 细菌和真菌的生活必须具备哪些基本条件？ 水、有机物、适宜的温度、一定的生存空间。 讨论 为什么培养用的培养皿和培养基,在接种前必须高温处理?为什么要用无菌棉棒? 提示4相当于细菌,真菌一般培养方法中的哪一个步骤? 通过各组的交流,你认为细菌和真菌的分布情况怎样? 什么环境条件下不可能有细菌和真菌?在这个探究中,不可能有的情况是哪一种?为什么? 根据你的探究活动进行总结:细菌和真菌的生活必需哪些基本条件? 1.因为经高温处理后，可以将培养皿上、培养基内混有的细菌或真菌杀死，这样就排除了实验外其他环境的污染。因此，在实验前不要盲目打开培养皿，以防止细菌或真菌落在培养基上。实验中用无菌棉棒的目的同样是为了防止棉棒上细菌或真菌的污染培养基。 2.提示4中的操作相当于一般培养方法中的接种步骤。 3.细菌和真菌几乎无处不在，但在不同环境中分布的多少不同，如手、硬币上附着的细菌和真菌较多。 4.经过严格的高温灭菌的环境中不可能有细菌和真菌。在这个探究中，经高温灭菌后一直密封的培养皿中不可能有细菌和真菌。因为灭菌后一直处在密封状态。 5.细菌和真菌的生活必需的基本条件是：水、有机物、适宜的温度和一定的生存空间等。（氧气？） 四、细菌和真菌的分布非常广泛 土壤 水体 空气 工农业产品 人体及动物 极端环境（寒冷的极地，热温泉中，深海的火山口） 典型例题：在检测不同环境中细菌和真菌的探究实验中，一组同学的实验过程如图所示： （1）实验步骤中，B是 过程，完成步骤C需要在适宜的 下进行。 （2）若D中的菌落为细菌菌落，其形态特点是 。 炎热的夏天，食物容易腐败，得肠胃炎的人也较多，为什么？ 细菌真菌的生活需要适宜的温度 夏天，受潮的粮食、衣物和皮鞋常常发霉长毛，为什么受潮的玻璃、石头、水泥墙不易发霉 ？ 细菌真菌的生活需要有机物 晒干的