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在郑州开茶馆调研方案设计
【案例素材】 郑州茶馆市场调研背景资料
,是省省会,地处中华腹地,九州通衢,中原地区最大的城市,是中国历史文化名城、中国八大古都之一。公司通过多次与沟通,就市场调查达成了共识。目前,,但另一方面,整个市场又存在以下问题:1)消费价位偏高
(2)消费群体偏小
(3)茶馆服务质量参差不齐
(4)收费标准相差悬殊
茶馆负责人能否对目前的市场环境有一个清晰的认识,能否在目前的市场竞争状态下找到市场空间和出路,取决于正确的市场定位和市场策略,只有对市场进行深入的了解与分析,才能确定如何将茶馆成功的推向市场。
2、调研目的
(1)通过市场调研,了解目前茶馆市场的竞争状况和特征
(2)通过市场调研,了解竞争对手的市场策略和运作方法
(3)通过市场调研,了解茶馆市场的渠道模式和渠道结构
(4)通过市场调研,了解消费者对茶馆市场的消费习惯和偏好
(5)通过市场调查,了解消费者对茶馆的认知和看法等
总之,本次调查最根本的目的是真实地反映茶馆市场的竞争状况,为茶馆的定位及决策提供科学的依据。
3、调研内容
(1)宏观市场调查
——茶馆市场的动态及市场格局
——茶馆市场的竞争特点和主要竞争手法
——茶馆市场的发展和市场空间
——目前茶馆经营的优劣势分析
——知名茶馆管理、运营的分析和研究等
(2)现有茶馆调查
——茶馆老板对不同茶馆风格的看法
——茶馆老板对茶馆市场的看法
——茶馆的营业目标与现有状态间的差距
——不同茶馆的差异性
——当地茶馆市场的主要竞争手段
——该店销售得好的其原因分析
——该店的价格组合方式等
(3)消费者研究
市场调查:
——消费者对目前茶馆的评价
——消费者对茶馆的偏好趋势
——消费者对茶馆风格的偏好趋势
——消费者消费价位的要求
——消费者对茶馆服务质量的要求
——消费者对茶馆档次的要求
消费行为调查:
——消费者想去哪种茶馆消费(WHAT)
——消费者为何去茶馆(WHY)
——消费者何时去茶馆(WHEN)
——消费者想去哪些地方的茶馆(WHERE)
——哪些消费者会去茶馆(WHO)
——消费者如何在茶馆里消费(HOW)
影响因素调查:
——茶馆氛围对消费者消费的影响程度
——影响消费者消费考虑的最主要因素
——茶馆服务质量对消费者消费的影响程度
——风格对消费者消费的影响程度
——价格对消费者消费的影响程度等
广告信息调查:
——消费者获取信息的主要渠道
——消费者获取茶馆信息的主要渠道
——目前茶馆信息的主要传播点等
——媒介接受对称性分析等
竞争对手调查:
——消费者对竞争对手风格的认知
——消费者对竞争对手服务的了解程度
——消费者对竞争对手价格的接受程度
——消费者对竞争对手利益点的接受程度等
样本的构成调查:
——抽样样本的年龄构成
——抽样样本的职业构成
——抽样样本的文化程度构成
——抽样样本的家庭收入构成
——抽样样本的性别构成等
4、问卷设计思路
(1)问卷结构主要分为说明部分、甄别部分、主体部分、个人资料部分;同时问卷还包括访问员记录、被访者记录等。
2)问卷形式采取开放性和封闭性相结合的方式;
3)问卷逻辑采取思路连续法,既按照被调查者思考问题和对产品了解的程度来设计,在一些问题上,采取跳问等方式来实行消费者的逻辑思维。
)主要问题的构想
5、调研区域
以下区域做为调查的主要区域:
郑州市分为中原区、金水区、二七区、管城区、惠济区,荥阳还有个上街区
调研区域点的分布原则上以当地的商业中心为焦点,同时考虑一些中、高档生活小区;各个区域要求覆盖以下各个调研点,以保证样本分布的均匀性和代表性。(具体地点由督导到当地了解后决
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