质壁分离 讲义.pptVIP

比较 知识点1、质壁分离 质：原生质层 壁：细胞壁 ？将红苋菜用沸水煮后水变红是因为______ 和_________失去了选择透过性 ？将菠菜用沸水煮后水变绿是因为________ 和_________失去了选择透过性 知识点2、质壁分离原因 1.（外因）浓度差：外界溶液＞细胞液 知识点3、质壁分离的应用 判断植物细胞死活 测细胞液浓度范围，将待测植物细胞用 一系列浓度梯度的分离剂处理。 例 浓度mol/L 0.15 0.2 0.25 0.3 质壁分离 不 刚分离 显著 显著 * 1、水分子的跨膜运输 渗透装置 1 2 3 清水 玻璃纸 半透膜 蔗糖溶液 蔗糖分子 水分子 5 4 渗透装置 1、水分子的跨膜运输 半透膜 多孔性薄膜 死的 种类 物质透过性 特点 实质 半透膜 较小分子通过 不具活性， 物理学的概念 多孔性薄膜 选择透过性膜 选择吸收 具选择性 生物学上的概念 液面上升的原因？ 观 察 思 考 渗透作用装置 3.如果烧杯中不是清水,而是同样浓度的蔗糖溶液结果会怎样? 1.漏斗管内的液面为什么会升高? 2.如果用一层纱布代替玻璃纸,漏斗管内的液面还会升高吗? 不会，因纱布的孔隙很大，蔗糖分子也可以自由通透。 不会升高，无浓度差透过半透膜渗入的水分子等于渗出的 阅读课本P60“问题探讨”，思考、讨论完成下列问题 科学探究