【多彩课堂】2015-2016学年高一人教版生物必修一导学案：第2章 第4节 细胞中的糖类和脂质1 .docVIP

第4课时　细胞中的糖类和脂质 1.概述糖类的种类和作用。 2.举例说出脂质的种类和作用。 3.说明生物大分子以碳链为骨架。 　　一、细胞中的糖类 1.细胞生命活动的主要能源物质是①　糖类　。? 2.糖类的构成元素有②　C、H、O　。? 3.多数糖类分子中H和O之比为③　2:1　,糖类又称④　碳水化合物　。? 4.糖类可以分为⑤　单糖、二糖、多糖　等几类。? 单糖:不能⑥　再水解　的糖。? 二糖:由⑦　两分子单糖　脱水缩合而成。? 多糖:由许多的⑧　葡萄糖　分子连接而成。如淀粉、纤维素、糖原,构成它们的基本单位都是⑨　葡萄糖　。? 二、细胞中的脂质 1.常见的脂质有⑩　脂肪　、　磷脂　和　固醇　等。其中固醇类物质包括　胆固醇　、　性激素　和　维生素D　等。? 2.脂质通常都　不　溶于水,而　溶于　脂溶性有机溶剂。? 三、生物大分子以碳链为骨架 多糖、蛋白质、核酸等都是生物大分子,都是由许多基本的　组成单位　连接而成,这些基本单位称为单体,这些生物大分子又称为单体的　多聚体　。每一个单体都以若干个相连的碳原子构成的碳链为　基本骨架　。? 1.组成糖类的化学元素是什么?糖类有哪三种?具有什么功能? 2.性激素的化学本质是什么?构成脂肪的化学元素是什么?磷脂的作用是什么? 3.由单糖形成二糖及多糖的过程中是否有水生成?麦芽糖、蔗糖和乳糖的水解产物分别是什么?这三种糖中,属于还原糖的是什么?