第四章蔬菜的种子和育苗技术分析.ppt

分苗时期 分苗时期应掌握的原则 在籽苗床营养面积尚未对秧苗生长产生阻碍时分苗。 不要分苗偏晚或伤根严重，以免影响花芽分化及发育。 便于人工操作。防止籽苗太小操作难度大。 适宜的分苗时期 黄瓜子叶展开一心 番茄3-4片真叶 茄子3-4片真叶 甜辣椒在3叶期 育苗技术工艺流程 秧苗锻炼 目的---增强抗逆性，迅速缓苗成活 炼苗措施 加大通风透光 加大昼夜温差//降低昼夜温度 适当干旱 注意事项 防止寒害//时间过长，形成僵老苗 逐渐进行，直至与本田环境相近。 护根育苗 护根育苗的目的意义 保障移植时不伤根或少伤根→减轻萎蔫→减少时间缓苗迅速成活 护根育苗的类型 营养土块 纸袋 塑料筒 育苗钵 育苗穴盘（无土基质块） 营养土的配制 特性及要求 配制方法 床土的消毒 物理特性---良好的通透性和高度的持水性，灌水后不易板结和龟裂，保水保肥力强土坨不易松散。总孔隙度≥60%，容重0.6~ 1.2kg/m3。 营养土化特性---富含矿质营养，且可给性强，有机质丰富。全N0.8~1.2%；速效N100~150 mg/kg；速效K≮100mg/kg；pH6~7。 无公害---避免带有大量病菌虫卵；避免工业三废污染；避免化学农药、除草剂、激素、及其它有毒有害物质污染。 护根育苗 营养土的特性及要求 营养土配方 菜园土//素土---9~5份 有机肥---鸡粪2-3份//猪粪4-5份//羊粪1-2份 疏松物---炉渣//稻壳//马粪 速效养分//育苗素 制作要求 土粪过筛，含水量适度，松散细碎。 有机肥要腐熟 肥土翻到均匀 提前2~6个月堆制 无土基质块 草炭3-4份+蛭石7-6份+消毒鸡粪 护根育苗 营养土的配制方法 护根育苗 药剂消毒 福尔马林//五氯硝基苯+代森锰锌//溴甲烷//氯化苦等 物理消毒 蒸汽//太阳能//微波 床土的消毒 嫁接育苗 嫁接育苗的优点 影响嫁接成活率的因素 砧木的选择 嫁接方法 嫁接育苗 嫁接育苗 的优点 影响嫁接成活率的因素 砧木的选择 嫁接方法 防治土传病害，防止连作障碍 增强抗低温能力、提高水肥吸收能力。保障越冬生产成功。 根系发达，生长旺盛，延长生育期，提高产量和产值。 嫁接育苗 的优点 影响嫁接成活率的因素 砧木的选择 嫁接方法 砧木和接穗的亲和力 砧木和接穗的生活力 嫁接方法和技术水平 嫁接后的管理水平和到位程度 嫁接育苗 嫁接育苗 的优点 影响嫁接成活率的因素 砧木的选择 嫁接方法 对砧木的要求 对相应的土传病害具有免疫性或较高抗性 与接穗具有较高的嫁接亲和力 对不良环境条件有较强的抗逆性 能明显增产//不明显影响产品品质或改善产品品质 蔬菜嫁接常用砧木 嫁接育苗 嫁接育苗 的优点 影响嫁接成活率的因素 砧木的选择 嫁接方法 靠接法//舌形靠接 优点---暂时保留接穗自根系，成活后切断，操作容易，成活率高。 缺点---费工，效率低。 适用种类---黄瓜//甜瓜//番茄 插接法 优点---操作简便，工效高，占苗床面积小。 缺点---对嫁接技术水平要求较高。 适用种类---西瓜//黄瓜//网纹甜瓜 劈接法 优点---操作简便，工效高，成活率高。 缺点---使用种类范围较窄。 适用种类---茄子//番茄 嫁接育苗 蔬菜嫁接常用砧木 蔬菜种类 砧木种类 黄 瓜 黑籽南瓜、南砧一号、新土佐 西葫芦 黑籽南瓜 西 瓜 瓠瓜、新土佐、将军葫芦、华砧二号葫芦、超丰F1葫芦、华砧一号瓠瓜、抗砧二号南瓜、西域砧野生西瓜、强刚一号葫芦 甜 瓜 白菊座南瓜、金刚南瓜 网纹甜瓜 园研网纹甜瓜砧木一号、强荣、大井、埃索拉托塞姆 茄 子 托鲁巴姆、野生刺茄等 番 茄 BF兴津101、PFN、KVFN 嫁接育苗 通过本章内容的学习，主要掌握蔬菜种子的概念和类别，了解种子质量的构成要素及蔬菜种子质量的优劣对蔬菜生产的影响；了解育苗是蔬菜生产的特色和重要技术环节，掌握各种蔬菜种子的发芽特性及幼苗生长特性，掌握蔬菜种子播前处理技术和蔬菜各种育苗技术等内容。 教学内容 蔬菜种子 蔬菜育苗的方式和壮苗标准 蔬菜露地育苗技术 蔬菜保护设施常规育苗技术 蔬菜嫁接育苗技术 穴盘育苗技术 一、种子和播种 1.种 子 概 念 2.种 子 质 量 3.种 子 处 理 4.播 种 1.种 子 概 念 指所有的播种材料 真正的种子: 仅由胚珠形成 瓜类、豆类、茄果类、白菜类… 果实: 由胚珠和子房形成 菊科、伞形科、藜科… 营养器官 薯芋类、葱、蒜… 真菌的菌丝组织 种子品质 纯度 =（样本总重-杂种子重量-杂质重量）/样本总重 净度 = （样本重-杂质重量）/样本总重