物质的溶解第二课时.ppt.pptVIP

第一节 物质在水中的分散 第6章 第二课时 1.用洗发精洗头时，洗发精中存在_________， 能使头发上的油脂以细小的液滴均匀悬浮在 水中，形成_________，这种现象叫_______。 2. 用汽油或洗涤剂都能除去衣服上的油污。试分析二者的原理是否相同。 乳化剂 乳浊液 乳化 不一样，汽油洗去油污，是油污溶于汽油形成溶液而洗去，而洗涤剂洗去油污则是利用乳化作用而除去，并未形成溶液 体育课上小明不小心把脚给扭伤了，急需冰块消肿，正好化学老师经过，将小明扶进化学实验室后，将一白色药品溶入水中，很快就得到了一袋冰凉的液体。你知道这个白色的药品是什么吗? 【学习目标】 1. 掌握物质在溶解过程中伴随着能量的变化。 2. 记住溶液的沸点升高、凝固点降低的性质，并能借此解释生活中的一些现象，解决生活中的一些问题； 3. 记住大部分溶液都具有导电性的性质，并能说出其中的原理，记住部分不导电溶液的名称。 1、物质溶于水时，溶液的温度是否发生变化？完成下列实验，你也许得到意想不到的结果。 [实验1]取3只烧杯，各注入50mL水，用温度计测量水的温度 活动与探究 [实验2]分别将一药匙硝酸铵、氯化钠和氢氧化钠加入3只烧杯中，搅拌至固体完全溶解，用温度计测量水的温度 2、将上述测得的温度记录在表6—3中 3、把实验后的溶液倒入指定的容器内 一、物质在水中的分散 提问：物质溶于水后溶液温度是否变化呢？ 假设：物质溶于水后可能有温度变化。 实验：物质溶于水前后的温度测定。 实验项目 测量温度 温度的变化 硝酸铵溶于水 氯化钠溶于水 氢氧化钠溶于水 温度降低 温度不变 温度升高 一、物质在水中的分散 应用 结论：物质溶解时温度可能会发生变化。 你的发现: 物质溶解的过程中伴有热量的吸收或放出 在物质溶解于水形成溶液的过程中，通常伴有热量的变化。 有些物质溶解使溶液的温度升高，例如：氢氧化钠； 有些物质溶解使溶液的温度降低，例如：硝酸铵； 有些物质溶解使溶液的温度没有明显的变化，例如：氯化钠。 结论 小知识 冷却剂 在生产、生活中常用冰做冷却剂，但冰只能提供0℃左右的低温。一些医疗和研究单位常需要更低的温度，提供低温较方便的方法是用冷冻混合物。下表是几种常见冷冻混合物的组成及所能达到的最低温度。 冷冻混合物的组成 最低温度/℃ 41gNH4NO3和100g冰 -17 19gNH4Cl和100g冰 -16 23gNaCl和100g冰 -21 22gMgCl2和100g冰 -34 表6—4 几种常见冷冻混合物的组成和最低温度 回头想一想：你已知道物质溶解可能有那些现象吗？ 物质溶解的现象 (1) 颜色:有些物质溶于水后,会使溶液呈现一定的 颜色 (2) 温度:溶解过程可能会伴随吸热或放热 二、水溶液的某些性质 寒冷的冬季，一场大雪之后，公路上被积雪覆盖，为了使冰雪很快融化，可向积雪上撒些盐,你知道这是为什么吗? 二、水溶液的某些性质 有关问题： 1、为什么严寒的冬季，厨房里的水结冰了，而盐水、食醋却不容易结冰？ 2、为什么煮沸的汤比煮沸的水温度要高？ 3、做水的电解实验时，为什么要在水中加入少量的稀硫酸或氢氧化钠溶液？ 联想与启示 烧杯中液体未沸腾时 烧杯中液体沸腾时 3、为什么A烧杯（盛食盐水）中试管里的水加热后能沸腾，B烧杯（盛蒸馏水）中试管里的水加热后不能沸腾？ 1.溶液凝固点下降和沸点升高 。 2.溶液的导电性 。演示 二、水溶液的某些性质 实验：溶液导电性实验 样品 蒸馏水 蔗糖溶液 氢氧化钠溶液 氯化钠溶液 稀硫酸溶液 氯化钠固体 现象 结论 微粒 电珠不亮 电珠亮 电珠不亮 电珠亮 电珠亮 电珠不亮 H2O H2O，蔗糖分子 H2O，Na+，OH- H2O，Na+，Cl- H2O，H+，SO42- Na+Cl- 不导电 不导电 不导电 导电 导电 导电 新课标初三化学溶液的导电性.swf 4、溶液的导电性.wmv 溶液导电性原因的探究 氢氧化钠溶液、氯化钠溶液、稀硫酸溶液三者能导电，它们在组成上共同特点是都含有水和离子；而蒸馏水、蔗糖溶液不能导电，区别就在于没有离子。氯化钠固体虽然具有离子，但是呈晶体状态时，氯离子和钠离子不能自由移动，因此就不能导电。因此，对于溶液导电性的原因，就是在溶液中存在可以自由移动的离子。而硫酸虽然是由分子构成的，但是当它溶解于水中时，由于水的作用，把硫酸分子解离为可以自由移动的氢离子和硫酸根离子，因而稀硫酸就能导电。 二、水溶液的某些性质 （1）为什么严寒的冬季，厨房里的水结冰了，而盐水、食醋却不容易结