紫甘薯粉意见汇总处理表.docVIP

意 见 汇 总 处 理 表 标准名称：紫甘薯全粉 负责起草单位：武汉轻工大学 湖北郧府薯业有限公司 湖北金水源食品开发有限公司 负责人：王学东 2016 年7 月12日 （填写） 序号 标准章条编号 意 见 内 容 提 出 单 位 处理意见 说 明 1 封面 页码位置应在外侧，起始页码应从1开始，不是21，封面无页码 湖北百点实业有限公司 采纳 在标准送审稿中修改。 2 4.1.1 “机械损害 4.3表2及4.4表3 按照通常惯例（如已经发布的绿色食品、无公害产品等），其中所有涉及指标的“≤”号应从项目列移至质量指标一列，这样既可保持表的前后一致性，也使指标判定数值更为突出和醒目。 华中农业大学 采纳 在标准送审稿中修改。 4 3.1 “以紫甘薯为原料以紫甘薯为原料 山东洄水利丰食品有限公司 采纳 在标准送审稿中修改。 5 4.4 表3中大肠菌群MPN/g，数值30和70应该是参考GB/T 8884，但改标准的肠菌群MPN/100g 山东洄水利丰食品有限公司 采纳 根据GB 47893在标准送审稿中修改为0.30和0.72。 6 3.1 “未添加任何外源色素未添加任何外源色素 四川紫光农业有限公司 采纳 在标准送审稿中修改。 7 3.3 后面加上“参见附录A” 山东梁山鹏远生物科技有限公司 采纳 在标准送审稿中修改。 8 4.2 建议感官指标里增加冲调性 山东梁山鹏远生物科技有限公司 不采纳 冲调性与细度有密切关联，可以用后者的相关指标来说明产品特性。 9 附录A “2.1 离心机2.1 离心机 采纳 在标准送审稿中修改。 10 4.2 “表1 感官要求”中“无肉眼可见外来杂质”建议改为“无肉眼可见杂质” 天津宝彩薯类加工有限公司 采纳 在标准送审稿中修改。 10 4.3 “表2理化指标 山东省青岛农发天然产物有限公司 采纳 在标准送审稿中修改。 11 4.3 “水分/（%）水分/% 12 4.3 “灰分（干基）/（%）灰分（干基）/% 云南玉溪紫昊生物科技有限公司 采纳 在标准送审稿中修改。 13 4.3 水分/%：优级品≤7.00%，7 一级品≤ 8.00%，8.00 合格品≤9.00。 不采纳 水分含量与工艺水平密切相关，原范围更加科学合理。 14 4.3 建议“优级品”改为“特级品”，合格品改为“二级品”。 云南玉溪紫昊生物科技有限公司 部分采纳 “优级品”改为“特级品”，在标准送审稿中修改。 15 4.4 建议黄曲霉毒素B1≤ 5.00μg/kg 山东威海威浩生物科技有限公司 不采纳 黄曲霉毒素B1 16 4.6 建议去掉食品添加剂相关部分 山东莱阳一品蔬菜开发中心 不采纳 原更加科学合理。 17 5.1.1 “取20~50克以上试样取20~50克试样 山东聊城景才紫薯专业合作社 采纳 在标准送审稿中修改。 18 3.2 “细度”指标在后面的质量标准中未见有体现 四川新威信都市农业发展有限公司 采纳 去掉“细度”相关部分，在标准送审稿中修改。 19 6.4 “d 出厂检验结果与上次型式检验有较人差异时4.1.3 建议将“其他原辅料A “2.4 分析天平：感量0.001g精确到0.001感量0.001g” 武汉轻工大学 采纳 在标准送审稿中修改。 说明：（1）发送《征求意见稿》的单位数：27个。 （2）收到《征求意见稿》后，回复的单位数：19个。 （3）收到《征求意见稿》后，回复并有建议或意见的单位数：16个。 （4）标准报批稿与送审稿的主要区别：按照回函，合理采纳相关意见后，形成改建稿报批。