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居家保健话节气 　　【气候特点】 　　每年11月22日左右是小雪节气。 　　“小雪”是反映天气现象的节令。古籍《群芳谱》中说：“小雪气寒而将雪矣，地寒未甚而雪未大也。”就是说，此时由于天气寒冷，降水形式由雨变为雪，但此时由于“地寒未甚”故雪下得次数少，雪量也不大，所以称为小雪。 　　小雪节气，我国南方地区北部开始进入冬季。“荷尽已无擎雨盖，菊残犹有傲霜枝”，已呈初冬景象。因为北面有秦岭、大巴山屏障，阻挡冷空气入侵，刹减了寒潮的严威，致使华南“冬暖”显著。 　　【习俗由来】 　　小雪后气温急剧下降，天气变得干燥，是加工腊肉的好时候。民间有“冬腊风腌，蓄以御冬”的习俗。小雪节气后，一些农家开始动手做香肠、腊肉，等到春节时正好享受美食。每逢冬腊月，即“小雪”至“立春”前，家家户户杀猪宰羊，除留够过年用的鲜肉外，其余乘鲜用食盐，配以一定比例的花椒、大茴、八角、桂皮、丁香等香料，腌入缸中。7～15天后，用棕叶绳索串挂起来，滴干水，进行加工制作。选用柏树枝、甘蔗皮、椿树皮或柴草火慢慢熏烤，然后或挂于烧柴火的灶头顶上，或吊于烧柴火的烤火炉上空，利用烟火慢慢熏干。城里人虽不杀猪宰羊，但每到冬腊月，也要在市场上挑上一些，品品腊味。不过，腊肉还是有几点缺陷的：首先是盐超标，其次是大量营养成分因制作过程流失，第三是脂肪含量高。高血压病人要注意腊肉的食量。 　　【精神起居养生】 　　冬季阳气潜藏，阴气盛极，万物活动趋向休止，因此要养精蓄锐，为第二年春天做准备。早卧晚起，睡眠充足。外出时，体质弱的人最好穿高领而且护腰的服装。注意脚部的保暖，坚持用温热水洗脚、按摩和刺激双脚穴位，以促进血液循环。每天坚持步行半小时以上，做好御寒保暖，防止感冒的发生。 　　我国传统的医学理论十分重视阳光对人体健康的作用，认为常晒太阳能助发人体的阳气，特别是在冬季，由于大自然处于“阴盛阳衰”状态，而人应乎自然也不例外，故冬天常晒太阳，注意背部保暖，更能起到壮人阳气、温通经脉的作用。 　　管子云：“凡人之生也，必以其欢，忧则失纪，怒则失端，忧悲喜怒，道乃无处。”小雪节气中，天气时常是阴冷晦暗，此时人们的心情也会受其影响，特别容易引发抑郁症。调节自己的心态，保持乐观，节喜制怒，经常参加一些户外活动以增强体质，多晒太阳，多听音乐，让那美妙的旋律为你增添生活中的乐趣。 　　【饮食养生】 　　到了冬季，人们普遍感到口、鼻、皮肤等部位有些干燥。中医认为，肺与季节的关系十分密切。因此，宜多食用具有润肺生津作用的食品。适合冬季食用的食品：暖性的肉食有牛肉、鸡肉、羊肉、虾肉等；蔬菜有黄豆、蚕豆、胡萝卜、葱、蒜、韭菜、芥菜、油菜、香菜等；水果有梨、橘子、柚子等；还有栗子、红糖、糯米、牛羊乳、松子等。 　　冬天是支气管炎的高发季节，其预防办法之一是喝鸡汤，尤其有益于儿童。据分析，鸡类脂肪具有增强支气管黏膜分泌和化痰的作用。此外，鸡肉中有一种特殊的物质，可以增强咽部血液循环和鼻腔黏膜分泌，对保持呼吸道通畅、清除呼吸道病毒、缓解感冒鼻塞及治疗咽干、咳嗽等病症大有裨益。 　　冬季由于气候干燥，不少人嘴唇干裂，易患口角炎，这是因为缺乏维生素B2所致。动物的肝、肾、心等内脏所含的维生素B2很多，当然还有瘦肉、禽蛋、牛奶、胡萝卜、绿叶蔬菜等。同时，要做到大米不要反复淘洗；蔬菜要先洗后切，不要长时间浸泡在水中，切后要立即下锅；炒菜要快火，盖锅时间不易太长；吃菜不弃汤。这些措施都可防止维生素B2的破坏和丢失。 　　【季节好发病及认识误区】 　　小雪节气，天气渐渐寒冷，感冒着凉是本季节的常见病。其实每每气候变化、环境变化的时候，总有一些人群很不适应，出现这样那样的疾病和不适。这些不适有办法调节吗？答案是肯定的，那就是适应原类的药物。 　　什么是适应原呢？适应原这一术语发源于1947年，由原苏联科学家拉扎雷夫提出。他定义 “适应原”为一种可通过产生非特异性抵抗力，从而使机体可中和不利的物理、化学或生物应激的药物。所谓非特异性就是指广泛性，不针对某一器官。 　　研究发现，人参、刺五加、红景天等一些中药或其提取物，具有适应原样作用。 　　红景天（又名北极根，黄金根）是景天科植物之一，广泛分布于欧洲和亚洲的极圈和多山地区中。红景天因其增加多种化学、生物和物理应激能力的功效而被原苏联科学家分类为一种适应原。红景天的应用在我国已有很久的历史，在《千金翼方》、《本草纲目》、《四部医典》中早有记载。在吉林省通化地区，当地居民常用红景天作为保健品或用来治疗疾病，用红景天泡酒来消除重体力劳动带来的疲劳，抵御深山区的寒冷，提高劳动效率。临床上，对于考生、工作辛苦的白领处于亚健康时，可以用红景天制剂改善患者症状。 　　刺五加也是一种很好的适应原。它可提高人体的氧气吸收量；扩张血管，改善大脑血