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探讨呼伦贝尔小麦特点及发展思路 　　摘 要：内蒙古呼伦贝尔市是我国重要的小麦产区，其小麦生产对地区粮食安全有着至关的作用。小麦作为呼伦贝尔市主要农作物种植区之一，其种植历史已有近40年，在呼伦贝尔市粮食生产中占有重要的位置，它不仅是内蒙古优质旱作春小麦主产区，也是内蒙古重要的商品粮基地。本文首先分析了呼伦贝尔小麦种植的现状以及发展优势，其次，就小麦种植的发展思路展开讨论。 　　关键词：呼伦贝尔；小麦； 特点；发展思路 　　1 呼伦贝尔小麦种植发展现状 　　1.1 呼伦贝尔地区种植小麦已有很长的历史，分布范围比较广 　　目前内蒙古自治区的小麦生产，集中种植区域分布在东部的大兴安岭沿麓地区和西部的土默特、河套灌区，其它地域均有零星种植。2005年，呼伦贝尔区种植春小麦46.06万公顷，占全国春小麦种植面积的27.5%；总产量143.6万吨，占全国春小麦总产量的23.8%。相对于西部小麦种植区，呼伦贝尔区生产方式比较粗放，缺乏有实力的龙头企业带动，小麦的加工能力比较落后；但小麦原粮销售市场看好，近三年小麦商品率都在85%以上。 　　1.2 随着国家和内蒙古自治区对种粮各种补贴、优惠政策的落实，加大优势农产品生产区域基础设施建设投资力度和扶持龙头企业各项优惠政策的实施 　　加快农牧业产业化的发展步伐，农业科技的推广普及，将使内蒙古小麦生产区的资源优势，进一步转化为经济优势，充分释放优势区的发展潜力。进一步提升小麦的质量和市场占有率，不断提高小麦种植的比较效益和小麦生产者的收益。 　　2 呼伦贝尔小麦发展的优势 　　2.1 呼伦贝尔地区优越的自然条件非常适合春小麦的种植 　　呼伦贝尔小麦种植区，年降水350～500毫米，且气温较低、蒸发量小，冬季降雪量多，因此很少出现春旱现象，再者，呼伦贝尔的土地资源丰富、土壤肥沃，特别合春小麦等喜凉作物的生长。呼伦贝尔小麦是旱作春小麦，产区集中在大兴安岭以及大兴安岭以西的高寒地区。无霜期90～120天，日照丰富，年辐射量在76758千瓦/平方米，自然条件非常有利于小麦的光合作用，明显缩短了生长期，提高了品质。因此，呼伦贝尔小麦的各项品质指标较突出，在全国各春麦区中表现出色。 　　2.2 优越的自然条件，造就了呼伦贝尔小麦独特的优势 　　其一，环境优势 　　呼伦贝尔小麦主产区位于大兴安岭山地的边缘地带，该区域周围被大草原和大森林紧紧环绕，人烟稀少，土地开发晚，经营范围大，土壤肥沃，远离工业区，环境干净无污染。由于大兴安岭的气候温凉，因此并害虫也很少触及，相对农药化肥的用量也就减产少了，泥土有害物残留极低，具备发展绿色小麦生产的优越自然条件，是理想的绿色食品生产基地。目前，呼伦贝尔币已有多个大型小麦生产单位取得了绿色食品标志证书。 　　其次，口感好、营养高 　　呼伦贝尔市有着鲜明的自然气候特征，首先，呼伦贝尔市日照丰富，年辐射量大，这样的气候特点非常有利于小麦的光合作用，其昼夜温差大，也十分有利于小麦作物的胚乳、糖类、淀粉等营养物质的积累。其次“呼伦贝尔小麦”都是选用优良麦种，目前，各个大小小麦种植单位都是应用良种种植，这也是保证小麦品质的重要措施。三是“呼伦贝尔小麦”种植生产过程都使用机械化操作，它的机械化程度在全国的最高的。收获过程全部采用大型的先进机械分段收获，通过机械化割晒实现了小麦籽粒的后熟过程，确保籽粒饱满，通过机械化拾禾收获防止了直接联合收获麦粒水分过高，保证了小麦品质的问题。 　　第三，外观好 　　从呼伦贝尔小麦的外观看，许多优质中强筋小麦的种皮为淡黄色（俗称白皮小麦），这与普通北方春小麦（俗称红皮小麦）颜色区别很大，白皮小麦外观比较好看，同时白皮小麦制成的面粉白度也较高。优质的小麦麦穗整齐，颜色淡黄，颗粒饱满。“呼伦贝尔小麦”的优势在于，一是他的外观呈淡黄色，属于白皮小麦，这与普通北方春小麦颜色区别很大，白皮小麦外观比较好看，同时白皮小麦制成的面粉也比较白。二是呼伦贝尔小麦的麦粒饱满，与普通北方春小麦相比，明显具有麦粒大的特点。三是“呼伦贝尔小麦”收获过程全部采用大型的机械分段收获，籽粒饱满，小麦种皮外表光亮。 　　3 存在的问题 　　3.1 农田基础设施薄弱 　　经调查，85%以上的农户都有灌溉条件，但是有90%的农户没有沟渠等基础设施，并且有52.2%排水不畅。但是国家对农业的投入不足，农民进行农田基础设施建设的能力也是有限的，导致农田基础设施处于薄弱状态，农田道路况较差，增加了农业机械化操作推广的难度，农田灌溉成本也相应提高。虽然呼伦贝尔地区近年利用农业综合开发项目，农田标准化建设项目增加不少机械，但是根本问题没有解决，农田交通、排水等问题也没有解决，各种自然灾害时有发生，对小麦的生产造成严重的威胁。 　　3.2 生产组织化程度低，