培训课件_公共营养师不同人群的营养.ppt

2、营养指导 1）合理搭配、精心烹调； 2）多选用蔬菜、水果和豆类； 3）合理补水。 二、低温环境人群： 1、对营养代谢的影响： 1）能量：消化增加 2）蛋白质：耐寒力增加 3）脂肪和碳水化合物：代谢、利用率增加 4）电介质和水：增加盐，有利于耐寒 5）维生素：需要量增加 2、营养指导： 1）增加能量供给； 2）保证蛋白质供给； 3）保证新鲜蔬菜和水果的供给； 4）合理的膳食制度 三、接触电离辐射人员 1、对营养代谢的影响： 1）能量；消化增加 2）蛋白质：负氮平衡 3）脂肪：高血脂症 4）碳水化合物：高血糖症 5）矿物质：排出增加 6）维生素：B1消化、排出多，含量下降； C、E损失多 2、营养指导： 1）供给适宜的能量； 2）给予充足的蛋白质； 3）增加不饱和脂肪酸的摄入； 4）供给适量的果糖和葡萄糖； 5）补充充足的矿物质； 6）补充充足的维生素。 四、接触化学毒物的人员 1、对营养代谢的影响： 1）蛋白质：质和量影响机体的解毒能力； 2）脂肪：多方面 3）碳水化合物：有解毒能力 4）矿物质：铁、锌、硒 5）维生素：C、E、A和β-胡萝卜素 2、营养指导： 1）补充含硫氨基酸的优质蛋白质； 2）适当限制脂肪的摄入； 3）供给充足的维生素； 4）保证钙、铁、锌、硒矿物质； 5）保证丰富的膳食纤维 课间休息！ 性生儿期是指断脐至28天。 成熟女性每个月从卵巢排出一个成熟卵子，排卵的时间一般在月经周期的第14天左右。输卵管准确地把卵子吸入管内，如果排卵期巧遇房事，精子就通过女性生殖道进入输卵管的壶腹部与卵子相遇，无数精子围绕着一个卵子，其中只有一个精子捷足先登，利用其头部的顶体，释放出一种物质叫顶体酶，这种酶可以将卵子表面的透明带钻出一个小孔，然后精子就钻进去与卵细胞结合，这个过程称为受精。与精子结合后的卵子称为受精卵，这是生命的第一个细胞。接着就开始细胞分裂，大约在受精后的4—5天受精卵进入子宫腔，并继续进行细胞分裂，使受精卵体积渐渐增大，中间又出现囊腔，此时受精卵称为胚胞。大约在受精后4周左右进入胚胎阶段，8周初具人形，第10周进入胎儿阶段，第16周末出现胎动，第24周末胎儿脏器均已发育，第28周末胎儿基本具备存活动能力，直到第40周胎儿发育完全成熟，体重可达3000—3500克，就这样经过十月怀胎，终于瓜熟蒂落，一个新的生命就这样诞生了。 女性的排卵日期一般在下次月经来潮前的14天左右。卵子自卵巢排出后在输卵管的内能生存1-2天，以等待受精；男子的精子在女子的生殖道内可维持2-3天受精能力，故在卵子排出的前后几天里性交容易受孕。为了保险起见，我们将排卵日的前5天和后4天，连同排卵日在内共10天称为排卵期。因为在排卵期内性交容易受孕，所以排卵期又称为易受孕期或危险期。 人类最贵的居住地：子宫 糖尿是指尿糖定性试验阳性，但尿糖阳性不一定就是糖尿病。其实，血液里的糖分在肾脏里的排泄取决于三个因素：血糖的浓度，肾脏对血糖的过滤能力，肾脏对血糖的再吸收能力。健康人的这三个因素处于平衡状态，故尿中无糖。　由于妊娠期间碳水化合物的代谢率增高，加上胎盘分泌的激素大多有对抗胰岛素的作用，使得机体对胰岛素的需要量大大增加，胰岛负担较重，因而，准妈妈很容易妊娠期间的糖耐量异常或妊娠期糖尿病（ GDM ）。 ????虽然，妊娠期的 返回所在分类(共91篇) | 全部日记(共103篇)上一篇 | 下一篇 孕妇糖耐量异常不可忽视 2008-03-01 ? ? 如果三个因素中任何一个发生变化，三者失去平衡，就可能引起尿糖阳性。除糖尿病外 ，哪些疾病也可引起尿糖试验阳性呢？ ? ? 1．肾性糖尿：主要是由于肾脏糖重吸收功能受损，使部分糖从尿中漏失，引起尿糖试验阳性，但血糖正常，多见于慢性肾炎、肾病综合征、家族性糖尿及新生儿糖尿等。少数妊娠妇女也有暂时性肾糖阈降低而出现糖尿。 ? ? 2．内分泌性糖尿：患有内分泌或代谢疾病者，尿糖常增高。如甲状腺、肾上腺皮质、脑垂体前叶等内分泌腺功能亢进时，尿糖呈阳性。 ? ? 3．应激性糖尿：见于脑出血、脑肿瘤、颅骨骨折、脑外伤、麻醉等，这些疾病有时血糖会暂时性过高，伴有糖尿，随着病情的缓解，血糖恢复正常，尿糖转为阴性。 ? ? 4．一过性糖尿：有的人若在短时间内进食过量蔗糖、蜂蜜或含糖量高的水果等，糖分很快经肠道吸收进入血液，使血糖浓度升高，超过了肾糖阈(yu界线的意思)，就会引起糖尿。当停止食用这些食物时，则尿糖会迅速转阴。 ? ? 5．尿糖假阳性：有些病人服用氨基比林、咖啡因、维生素C、水杨酸制剂或肾上腺皮质激素、口服避孕药等，常会抑制体内胰岛素释放，尿糖亦可呈假阳性反应。（宋丽华） 围孕期 　　指夫妻双方怀