修改21.2内环境稳态的重要性文昌侨中生物组王彩虹解剖.pptVIP

1.1 内环境稳态的重要性 第一章 人体的内环境与稳态 海南省文昌华侨中学生物组 王彩虹 （第1课时） 温故知新 ◆渗透压： ◆pH： ◆温度： 770kPa左右（37℃时） 37℃左右 7.35~7.45 ?理化性质： 参考范围 单位 测定值 项　目 60～110 mg/dl 223 血清葡萄糖 GLU↑ 50～200 mg/dl 217 甘油三脂 TG↑ 150～220 mg/dl 179 总胆固醇 TCH 6～23 mg/dl 14.6 尿素氮 BUN 0.5～1.5 mg/dl 1.9 肌酐 CRE 0～45 IU/L 17 丙氨酸氨基转移酶 ALT 血液生化六项检查化验单 ?化学成分： 一、内环境的稳态 是机体通过调节作用，使各个器官、系统 协调活动共同维持内环境相对稳定的状态。 （理化性质、化学成分） 酸性食物 碱性食物 酸性或碱性物质进入 内环境，常使pH发生偏移， 但一般情况下，机体能使 pH稳定在一定的范围内。 1.1 内环境稳态的重要性 二、生物体维持pH稳定的机制 一般情况下，生物体为什么能维持pH稳定? 提出问题： （根据已有的化学知识，对提出的问题作出 尝试性的回答） 作出假设： 中和 碱性食物 酸性物质 缓冲对（缓冲物质）： 由弱酸及该酸的强碱盐组成， 能够与酸或碱发生中和反应、 对pH起缓冲作用的物质。 如：H2CO3/NaHCO3、 NaH2PO4/Na2HPO4 酸性食物 碱性物质 作出假设： 内环境中含有能对pH起缓冲作用的缓冲对，当酸性或碱性物质进入内环境，能使pH稳定在一定的范围内。 二、生物体维持pH稳定的机制 一般情况下，生物体为什么能维持pH稳定? 提出问题： 内环境中含有能对pH起缓冲作用的缓冲对。 作出假设： 设计实验： 自来水 磷酸缓冲液 生物材料 HCl 或 NaOH HCl 或 NaOH HCl 或 NaOH 设计实验 黄瓜匀浆 HCl 或 NaOH 蛋清稀释液 HCl 或 NaOH 生物材料 实验思路 采用对比实验的方法，通过比较自来水、磷酸缓冲液、生物材料（黄瓜匀浆、蛋清稀释液）在加入酸或碱后pH的变化，推测生物材料中是否存在缓冲对，从而推测生物体维持pH稳定的机制。 自来水 磷酸缓冲液 HCl 或 NaOH HCl 或 NaOH 设计实验 黄瓜匀浆 HCl 或 NaOH 生物材料 蛋清稀释液 HCl 或 NaOH pH试纸 实验方案 蛋清 稀释液 黄瓜匀浆 缓冲液 自来水 30 25 20 15 10 5 0 30 25 20 15 10 5 0 加入不同数量液滴后的pH 加入不同数量液滴后的pH 加入0.1mol/LNaOH 加入0.1mol/LHCl 实验预测：假设生物材料中含有缓冲对 小组讨论 1.当向自来水中加入不同数量的HCl和NaOH时，pH将分别 和 ； 2.当向磷酸缓冲液中加入不同数量的HCl和NaOH时，pH将 分别 和 ； 3.当向生物材料中加入不同数量的HCl和NaOH时，pH将分别 和 。 保持相对稳定 保持相对稳定 逐渐减小 逐渐增大 保持相对稳定 保持相对稳定 实验预测 蛋清 稀释液 黄瓜匀浆 缓冲液 自来水 30 25 20 15 10 5 0 30 25 20 15 10 5 0 加入不同数量液滴后的pH 加入不同数量液滴后的pH 加入0.1mol/LNaOH 加入0.1mol/LHCl pH逐渐减小 pH逐渐增大 pH保持相对稳定 pH保持相对稳定 pH保持相对稳定 二、生物体维持pH稳定的机制 一般情况下，生物体为什么能维持pH稳定? 提出问题： 内环境中含有能对pH起缓冲作用的缓冲对。 (确定实验方案) 作出假设： 设计实验： 进行实验： 分析结果，得出结论： 小组合作 1.以加入酸或碱的滴数为横轴，以pH为纵轴，在坐标纸上 画出各材料加入酸或碱的pH变化曲线。 2.分析pH曲线的变化特点，小组讨论生物材料维持pH稳定 的机制，并将结论写在坐标图的下方。 二、生物体维持pH稳定的机制 一般情况下，生物体为什么能维持p