培训课件_生化检验第六章 微量元素与维生素.pptVIP

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * 人民生活质量的重要指标 一、中国人严重缺乏 B2 ——嘴唇脱皮、皮肤发痒 A ——皮肤干燥、粗糙，眼睛干涩、怕光 B1 ——主要含在大米、小麦的表面 C ——食用煮熟的蔬菜，多数维生素C已破坏,仅停留4小时 的维生素C 二、中国人不缺 D ——女士不缺,儿童和老人因需求量大一倍，故有一定缺乏 泛酸 E ——植物油 B12 ——人体内不同，维生素B12在肝内的储存可以供3～6年之需。 针对性、适时性、代表性 血液、尿液、发样、唾液 、指甲 原子吸收光谱法 紫外可见吸收光谱法 （二）样品的种类： （三）测定方法： 电感耦合等离子体发射光谱法 （一）样品的采集和保存原则 ： 一、微量元素检测 维生素的种类 测定方法 脂溶性维生素 维生素A 分光光度法 荧光测定法 高效液相色谱法 维生素D 竞争性蛋白结合法 高效液相色谱法 维生素E 荧光测定法 高效液相色谱法 维生素K 分光光度法 高效液相色谱法 水溶性维生素 维生素B1 硫色素