瘦肉型猪遗传改良新技术.ppt

提 纲 养猪业概况及发展方向 生猪育种现状 国家生猪遗传改良计划 猪遗传改良新技术 影响动物生产效率的主要技术因素 各种因素对动物生产效率的贡献率 良种是生猪生产的物质基础。猪的育种就是利用现有猪种资源，采用一切可能的手段，改进猪的遗传素质，以期生产出符合市场需求的数量多、质量高的猪肉产品。 加快猪育种改良的紧迫性 猪肉外销产品以分割肉为主，以含50%本地猪血缘的二元杂交肉猪来加工分割肉，加工1吨分割肉需原料猪约48头；以含25%本地猪血缘的三杂猪为原料，生产1吨分割肉约需38—40头。若用杜长大三元杂交猪，生产1吨分割肉仅需原料猪32头。与含本地猪血缘25%和50%的二、三元杂交肉猪相比，可分别节约原料猪10—12头和16头，若头平以1500元计，则生产1吨分割肉分别少开支15000—18000元和24000元。 中国猪育种工作的现状 20世纪80年代以来，我国从国外引进了较多的瘦肉型种猪，对提高猪的出栏率、胴体重、瘦肉率、良种覆盖率、经济效益等起了重要作用。 生猪出栏率从1978年的53.5% 提高到2008年的131.7% ，胴体重从1980年的57.1kg，提高到76.5kg；育肥猪出栏周期从300天左右缩短到180天左右；饲料转化率与“八五”时期相比提高了20% 以上。 但从总体上看，养猪生产水平仍然