2013，生物实验题型专题复习策略.docVIP

2013，生物实验题型专题复习策略 　　作者简介： 　　赵广宇，成都石室中学教学处副主任，四川省中学生物特级老师，四川省学术和技术带头人，四川师范大学硕士生导师，西华师范大学硕士生导师。 　　实验题型是各地高考中的必考题型，它考查了学生的实验设计能力、实验操作能力、科学探究能力，还考查了学生的逻辑思维能力、理解能力、分析综合能力、知识的应用能力和表达能力，这体现出高考对学生实验能力和探究能力的要求，是对学生综合能力的考查。同时，生物学科作为一门实验学科，其研究思想、研究方法、研究原则也往往体现在实验研究之中，对生物实验的考查也就包含对生物学研究、生物学实验的思想、方法、原则的考查。 　　一、实验考题的类型 　　实验类的题型比较多，从不同的角度可以分成不同的类型。下面着重从考查内容和要素分析考查操作技能类和探究能力类的试题特点。 　　1.操作技能类 　　操作技能类试题主要是考查教材实验的实验原理、操作方法、注意事项、实验结果、实验结论等，或者是考查学生运用教材实验的操作方法完成新的实验。操作技能类试题是选择题的主要命题内容，同时，也是考查新课程选修一相关实验的重要形式。 　　【例1】（2012年安徽卷第1题）某同学以新鲜洋葱鳞片叶内表皮为材料，经不同处理和染色体剂染色，用高倍显微镜观察。下列描述正确的是 　　A.经吡罗红甲基绿染色，可观察到红色的细胞核 　　B.经吡罗红甲基绿染色，可观察到绿色的细胞质 　　C.经健那绿染色，可观察到蓝绿色颗粒状的线粒体 　　D.经苏丹Ⅲ染色，可观察到橘黄色颗粒状的蛋白质 　　【解析】典型的选择题考查实验操作技能。考查的知识内容是必修一中的教材实验，知识属于识记水平，技能属于操作水平。第一是考查染色方法，第二是考查染色结果及能否观察到，且二者的因果关系是否正确。 　　2.探究能力类 　　这是高考实验类型试题的主要考查方式，包括原理分析类、实验设计类、实验评价类、实验结果分析与处理类等。当然，许多高考题往往是上述类型的组合类，综合考查学生的实验探究能力。 　　（1）原理解析类 　　实验原理通常包括实验的生物学原理和操作原理，实验的生物学原理是指该实验所依据的相关生物学知识与规律、原理等；而操作原理则是指实验过程中，其涉及的具体操作方法、步骤依据的生物学、化学等相关原理。以及实验研究的基本原则和方法等。 　　此类试题通常是以某一生物学实验为题材，题目给出实验步骤、实验现象或实验结果，要求学生对实验原理进行解析，并在此基础上解决有关问题，以考查学生的观察能力、逻辑思维能力及分析、解决问题能力。 　　【例2】（2012年江苏卷第15题）下列关于“观察洋葱根尖分生组织细胞有丝分裂”的叙述，错误的是 　　A.解离和压片都有利于根尖分生区细胞分散 　　B.先用低倍镜找到分生区细胞，再换用高倍镜观察 　　C.显微镜下绝大多数细胞中能观察到染色体 　　D.探究有丝分裂日周期性可为实验取材时机提供依据 　　【解析】该题考查的是教材实验的操作方法与操作原理，以及实验研究过程中运用到的生物学基本原理。其中，A选项考查操作方法的目的，B选项直接考查操作方法：C、D选项则考查有丝分裂过程中的规律性变化。 　　【例2】（2012年福建卷第26题）回答下列问题：大菱鲆是我国重要的海水经济鱼类。研究性学习小组尝试对大菱鲆消化道中的蛋白酶的活性进行研究。 　　（1）查询资料得知，18℃时，在不同pH条件下大菱鲆消化道各部位蛋白酶活性如图1。由图可知，在各自最适pH下，三种蛋白酶催化效率最高的是_____。 　　（2）资料表明大菱鲆人工养殖温度常年在15～18℃之间，学习小组假设：大菱鲆蛋白酶的最适温度在15～18℃间。他们设置15℃、16℃、17℃、18℃的实验温度，探究三种酶的最适温度。 　　①.探究试验中以干酪素为底物。干酪素的化学本质是______，可用_______试剂鉴定。 　　②.胃蛋白酶实验组合、幽门盲囊蛋白酶实验组的pH应分别控制在______。 　　③.为了控制试验温度，装有酶和底物的试管应置于______中以保持恒温。单位时间内_______可以表示蛋白酶催化效率高低。 　　④实验结果如图2，据此能否确认该假设成立？_____。理由是：______。 　　【解析】此题是综合类考题，重点是应用教材实验的基本原理，解决新问题，属于考查教材实验拓展类的操作原理。从知识角度，本题主要考查酶的本质、检测和影响酶活性的因素等相关的基础知识。从能力考查角度看，主要考查探究性实验设计的基本原理、基本原则、基本程序，对实验结果的分析和实验结论的获得，包括探究实验中无关变量的处理、因变量的观测、曲线的分析等。重在考查学生分析问题的能力，这对学生分析问题的能力和生