采购部服务流程h与规末范.docVIP

采购部服务流程与规范 一、采购部责权 （一）职责 1．负责酒店采购管理规章制度、采购工作流程和标准的制定并及时修正与完善 2．负责掌握酒店营业所用的各类物资的需求与库存情况，及时制订采购计划并实施 3．负责通过市场调查或招标，选择酒店的供应商；建立供应商档案并定期对其进行评估 4．负责与供应商谈判并签订采购合同，跟踪供应商的发货过程，确保按时、按质、按量到货 5．负责对经验收不符合合同要求的各类物资进行退换货处理 6．负责酒店营业所用物品的采购报销与结算管理工作 7．负责酒店采购单和收据的整理，各类文件和有关采购申请、合同等资料的归档工作 （二）权力 1．有权参与酒店经营战略的制定并提出相应建议 2．有权参与年度、季度、月度经营计划的制订并提出意见和建议 3．有权对违反酒店采购管理规章制度的行为和过失提请处罚 4．具有采购部内部组织机构建立、员工考核的权力 5．具有酒店营业所用各类物品供应商的选择权 6．具有采购部内部工作开展的自主权 7．具有采购部内部员工聘任、解聘的建议权 8．其他相关权力 三、采购办公室服务流程与规范 （一）招标工作服务流程与规范 1．发布招标资格预审公告 （1）酒店采购部成立采购工作小组开展邀请招标工作，同时成立采购监督小组，负责制止和纠正采购工作小组在采购过程中的违纪、违规行为，同时提出处理意见上报总经理 （2）采购工作小组会同