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- 2016-12-27 发布于湖南
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房务部服务员工作流程
1、客房清洁流程
工作车准备
(1)清洁工作车,并按固定位置备齐布草、客用物品、清洁用品和客房清洁报表及客房用品每日消耗情况表。
(2)将工作车推到要打扫的房间门旁,挡住房门的一半,紧靠墙面,但不撞在墙上或把车停在走廊中央。
清洁客房次序
一般情况下应按下列顺序进行:
(1)亮“请速打扫”牌子的房间。
(2)VIP房间。
(3)客人不在的房间。
(4)客人离店的房间。
(5)清洁客人在房内的房间,必须征得客人的同意。
(6)上日空房。
进房程序
(1)轻轻地按门铃三次,每次一下,并报自己身份“服务员”。
(2)用钥匙或房卡开门。
(3)房门开启三分之一时,再报一下自己身份。如房内有客人应答,在征得客人同意后方可进房。
(4)然后将房门敞开,进房清洁。
巡视检查
(1)进房后先将窗帘拉开。
(2)打开所有照明灯具,并检查是否完好有效。
(3)巡视门、窗、窗帘、墙面、天花板、地毯以及各种家具是否完好,若有损伤及时报告领班报修,并在
客房清洁报表设备状况栏内做好记录。
(4)注意清洁客人离店的房间,必须仔细检查有否遗留物品,若有发现,应立即上报并做好记录,如系黄
色书刊,立即通知服务中心上交保卫部。
(5)检查小酒吧
A、若发现客人已使用过小酒吧的酒水和食品,并已填写了帐单,应及时将帐单第一、二联交服务中心,并由服务中心将第二联交前台收银,
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