【创新设计】高中生物苏教版选修一 4.1 生物成分的分离与测定技术 规范训练.docVIP

第 生物化学与分子生物学技术实践 第一节 生物成分的分离与测定技术 (时间：30分钟　满分：50分)考查知识点及角度 难度及题号 基础 中档 稍难 蛋白质的分离与提取 1、2、3 5 植物芳香油酶提取 4 6 7 分DNA变化 5 3 7 一、选择题(共4小题，每小题5分，共20分) 在分离蛋白质时，一定要加入缓冲溶液，其作用主要是(　　)。 A．使酶的活性最高 B．使蛋白质的活性最高 维持蛋白质所带的电荷 D．使蛋白质带上电荷 解析　加缓冲溶液的目的是维持蛋白质所带电荷不发生改变，而不是使蛋白质带上电荷。 答案　C 蛋白质提取和分离纯化分的正确顺序是(　　)。 组织破碎　②抽提　③分离纯化　④对粗提取物离心细胞破碎 C．①→②→⑤→④→③ D．①→②→③→④→⑤ 答案　A 下列关于血清蛋白醋酸纤维薄膜电泳的说法中，不正确的是(　　)。 加滤纸桥时，待滤纸条湿润后，要驱除气泡，以便使滤纸紧贴于支架上 浸泡薄膜时要识别出光泽面，并做 C．平悬薄膜时，有记号的一面朝上 从染色液中取出薄膜后，用滤纸条压平并吸干，再浸入透明液中脱色 解析　薄膜染色后要先放入漂洗液中漂洗直至蛋白质区底色脱净，然后才用透明液脱色。 答案　D 在水蒸气蒸馏装置中，从进水口通入水的作用是(　　)。 加热 B．防止过度沸腾 过滤 D．冷凝 解析　在使用水蒸气蒸馏法提取植物芳香油时，需要用到蒸馏装置，在装置中，进、出水口之间水是 答案　D 二、非选择题(共30分) (6分)试回答下列“蛋白质提取与分离实验”和“叶绿体中色素提取和分离实验”的有关问题。 (1)为了提取和分离血红蛋白，首先对红细胞进行洗涤以去除杂质蛋白，洗涤时应使用生理盐水而不使用蒸馏水的原因是___________________________。 (2)若要去除血清蛋白中的小分子杂质，采用图1装置。透析液是________，一段时间后，若向烧杯中加入双缩脲试剂，透析袋内溶液是否出现紫色？并说明判断的依据：。 (3)图2、图3分别表示电泳法分离蛋白质和纸层析法分离叶绿体中色素的结果。不同蛋白质得以分离是因为_______________________________________ ； 不同色素得以分离是因为___________________________________________ 。 条带c呈________色。 解析　在洗涤红细胞时，应当使用生理盐水，以维持红细胞正常的形态。利用透析法除去血清蛋白中的小分子杂质过程中，透析液应为磷酸缓冲液，以维持蛋白质的结构，防止蛋白质变性失活。由于双缩脲c为叶绿素b，呈黄绿色。 答案　(1)防止红细胞吸水破裂　(2)(磷酸)缓冲液　出现紫色。双缩脲试剂可以透过半透膜，与袋内血清蛋白反应，生成紫色物质　(3)不同蛋白质所带电荷性质、分子大小和形状不同，导致电泳时迁移速度不同　不同色素在层析液中溶解度不同，导致层析时扩散速度不同　黄绿 (12分)(全国新课标)下列是与芳香油提取相关的问题，请回答问题。 (1)玫瑰精油适合用水蒸气蒸馏法提取，其理由是玫瑰精油具有________的性质。蒸馏时收集的蒸馏液________(是、不是)纯的玫瑰精油，原因是_________________________________________________________________。 (2)当蒸馏瓶中的水和原料量一定时，蒸________。当原料量等其他条件一定时，提取量随蒸馏时间的变化趋势是_____________________________________________________ 。 (3)如果蒸馏过程中不进行冷却，则精油提取量会________，原__________________________。 (4)密封不严的瓶装玫瑰精油保存时最好存放在温度________的地方，目的是__________________________。 (5)某植物花中清油的相对含量随花的不同生长发育时期的变化趋势如图所示。提取精油时采摘花的最合适时间为________d左右。 (6)从薄荷叶中提取薄荷油时________(能、不能)采用从玫瑰花中提取玫瑰精油的方法，理由是__________________________________________________。 解析　(1)由于玫瑰精油的化学性质稳定(耐一定程度高温)、易挥发(水蒸气可以将精油携带出来)、难溶于水(冷却后油水会重新分层)，所以玫瑰精油适合用水蒸气蒸馏法提取。(2)当水和原料量一定时，影响精油提取量的主要因素有蒸馏时间和蒸馏温度，在一定的时间内随着蒸馏时间的延长提取量不断增加，一定时间后不再增加。如果蒸馏温度过高，提取量也会减少