检验用谷物磨粉机标准编制说明.docVIP

《粮油机械 检验用辊式谷物磨粉机》国家标准 编制说明 《粮油机械 检验用辊式谷物磨粉机》国家标准编制小组 2012年4月 1. 工作简况（包括任务来源、协作单位、主要工作过程、国家标准主要起草人及其所做的工作等） 1.1 任务来源及协作单位 谷物，尤其是小麦，在人们生活中占有极为重要的地位。小麦的利用与品质评价都必须制粉，因此，实验室制粉设备非常重要。实验室制粉设备包括实验室磨粉机和检验用粉筛，它们需要配套使用，制备出符合要求的小麦粉。根据社会的需要，无锡穗邦科技有限公司研制开发了新型的实验室用磨粉机和粉筛。 为了保证产品的质量，并向用户提供必要的技术说明，指导用户科学使用磨粉机，并供法定质检部门进行公证的监督和抽查，维护用户和企业的合法权益，必须有标准给以规范。目前，国内没有实验室磨粉机的国家标准或者行业标准。因此特制订实验室磨粉机的行业标准。根据专家意见将标准名称更改为《粮油检验 检验用辊式谷物磨粉机》以准确反映磨粉机的实质和适应更宽的适用范围。 根据国家粮食局 “质检办便函〔2012〕5号”《2012年粮油行业标准制定计划的通知》文件的要求，特制定《粮油检验 检验用辊式谷物磨粉机》的行业标准。 本标准由国家粮食局标准质量中心提出，无锡穗邦科技有限公司、中储粮成都粮食储藏科学研究所负责起草。 1.2 主要工作过程 依据实验室检验小麦粉和《GB/T 5507-2008 粮油检验 粉类粗细度测定》标准的要求、国家粮油标准质量中心提出的技术指标和确定的工艺方法，实验室制粉的实际情况以及有关卫生安全法规，确定了实验室磨粉机的技术指标，无锡穗邦科技有限公司研发了LM实验磨粉机，中储粮成都粮食储藏科学研究所开发了JMFB70×30型实验室小麦磨粉机，工程样机生产出来后，严格测试了各项技术指标，对发现的问题进行了改进，形成定型产品，并按照《GB/T1.1-2009标准化工作导则》的有关规定，均制定了相应的企业标准。在企业标准的基础上，根据国内情况与实际检验可行性的要求，修改企业标准，编制了本标准，标准经讨论修改，形成送审稿。 2. 行业标准编制原则和确定行业标准主要内容（如技术条件、参数、公式、性能要求、实验方法、检验规则等）的论据（包括实验、统计数据），修订行业标准时，应增列新旧行业标准水平的对比 2.1 编制原则 适应建立社会主义市场经济体制和粮食流通体制改革的要求，为小麦的收购、加工、贸易提供快速检测技术手段与高质量的检测设备，引导小麦市场的发展与小麦及其产品质量的提高，有效地利用小麦资源。 2.2 确定行业标准主要内容的依据 依据《GB/T 5507-2008 粮油检验 粉类粗细度测定》的要求、国家粮油标准质量中心提出的技术指标和确定的生产工艺，实验室制粉的实际要求以及有关卫生安全法规，确定了实验室磨粉机的技术指标。LM实验磨粉机和JMFB70×30型生产出来后，各项技术指标都进行过严格测试，形成了定型产品，并按照《GB/T1.1-2009标准化工作导则》的有关规定，制定了企业标准。这两种实验磨粉机都经过国家权威部门的测试，符合标准所规定的指标要求，这表明，企业标准确定的指标合理，为本标准的编制提供了科学依据。 在企业标准的基础上，编制了本标准。 3．主要试验（或验证）的分析、综述报告，技术经济论证，预期的经济效果 LM实验磨粉机经专家组测试和企业试用，结果表明，用无锡穗邦科技有限公司开发的实验磨粉机制备的小麦粉样品，在出粉率、灰分、面团特性等方面与工业生产的小麦粉十分接近，可以用于实验室制备小麦粉样品，评价小麦质量以及指导工业制粉生产。 JMFB70×30型实验室小麦磨粉机的出粉率、回收率、粗细度、灰分指标重复性好，符合实验制粉的要求。 实际应用证明，所开发的磨粉机是成功的，其技术指标设置符合检验与实际生产的要求。 4 采用国际标准和国外先进标准的程度，以及与国际、国外同类标准水平的对比情况，或与测试的国外样品、样机的有关数据对比情况 5 与有关的现行法律、法规和强制性标准的关系 本标准没有与有关法律、法规和强制性标准相抵触之处。 6．重大分歧意见的处理经过和依据 无 7．行业标准作为强制性行业标准或推荐性行业标准的建议 建议本标准作为推荐性行业标准发布。 8．贯彻行业标准的要求和措施建议（包括组织措施、技术措施、过度办法等内容） 为了贯彻好本标准，建议在本标准发布后，加强宣贯，促进标准的贯彻执行。 9．废止现行有关标准的建议 无 10、其它应予说明的事项 无 2