新人教版高二化学选修五（导学案）3.1醇.docVIP

高二化学导学案： 编号： 使用时间： 班级： 小组： 姓名： 组内评价： 教师评价： 第三章第一节醇 编制人：许丰娟 审核人： 领导签字： 学习目标： 1．通过对醇的概述介绍，了解醇的物理性质、用途和一些常见的醇。 2．能够用系统命名法对简单的饱和一元醇进行命名。 3．理解和掌握醇的化学性质。 重点、难点：醇的化学性质 自主学习 一、醇 1．概念 羟基与______________________相连的化合物。2．分类及代表物 根据醇分子中__________________，可将醇分为一元醇、二元醇和多元醇。乙二醇和丙三醇都是____________、__________、____________的液体，都__________于水和乙醇，是重要的化工原料。 3．氢键及其影响 (1)氢键：醇分子中_____________与另一醇分子______________________间存在的相互吸引作用称为氢键。 (2)影响 相对分子质量相近的醇和烷烃相比，醇的沸点____________烷烃。 甲醇、乙醇、丙醇均可以____________溶于水中，也是因为与水形成了氢键。 ⑴习惯命名法：甲醇、乙醇、丙醇。 ⑵系统命名法：以 ③命名时，羟基的位次写在 的前面，其他取代基的名称和位次号写在 名称的前面。 则上述有机物的系统命名为： 。 二、醇的化学性质 1．羟基的反应： ⑴取代反应 ①与氢卤酸(HCl、HBr、HI)的反应 CH3CH2OH＋HBr CH3CH2CH2OH＋HBr ②成醚反应 CH3CH2OH＋CH3CH2OH ⑵消去反应 CH3CH2OH CH3CH2CH2OH 注意：羟基发生的反应有取代反应和消去反应，两者的断键位置不同，取代反应断裂的是 键；消去反应断裂的是 和 。 2．羟基中氢的反应 ⑴与活泼金属的反应 CH3CH2OH＋Na ⑵酯化反应： CH3CH2OH＋CH3COOH 3．醇的氧化反应 ⑴燃烧反应 CH3CH2OH＋O2 ⑵催化氧化反应 2CH3CH2OH＋O2 （3）被强氧化剂氧化：乙醇被酸性高锰酸钾溶液或酸性重鉻酸钾溶液反应，被直接氧化成乙酸。 现象 CH3CH2OH CH3COOH （乙酸） （ 溶液褪色 ） CH3CH2OH CH3COOH （乙酸） （橙色的K2Cr2O7变为绿色） 小结：有机氧化还原反应：氧化反应：加氧或去氢，还原反应：加氢或去氧， 合作探究 1．饱和一元醇的通式是什么？含氧量最大的饱和一元醇是什么？ 　 根据下图图示，填写有关乙醇性质的下列表格。反应物与条件 断键位置 反应类型 Na HBr/△ O2(Cu)/△ 浓硫酸/170 ℃ 浓硫酸/140 ℃ CH3COOH/浓硫酸，△ CH3CH2CH2OH＋O2 判断 ＋O2 得出什么规律，有什么相同点和不同点？ 　 ．是否所有的醇都可以发生消去反应？ 5．乙烯的实验室制法 （1）实验步骤 （2）在进行乙醇的消去反应实验时，加入乙醇与浓硫酸的比为多少？为什么要将温度立即升至170 ℃？ 　1．可用于检验乙醇中是否含有水的试剂是(　　) A．生石灰 B．无水CuSO4C．金属钠 D．胆矾 ．下列各物质互为同分异构体的是(双选)(　　) A．1-丙醇和2-丙醇B．丙三醇和丙二醇 C．3-甲基-1-丁醇和2-戊醇D．1-氯丁烷和2-溴丁烷 如图中各步反应后的产物D是一种饱和一元醇，其蒸气的密度是相同状况下氢气密度的23倍。请回答： (1)结构简式A________________，D________________。 (2)反应类型 ⑤________________，⑧________________。 (3)反应条件 ⑥________________，⑦________________。 (4)化学方程式 B→D________________________________________________________________________； D→C________________________________________________________________