《旅行社经营管理》课程改革的探索与实践.docVIP

《旅行社经营管理》课程改革的探索与实践 　　摘要：本文以校企合作作为项目教学法的背景，分析了上海中侨职业技术学院旅游管理专业的发展现状，分析了“项目教学法”在该院旅游管理专业教学中的具体实施。最终，提出了校企合作环境下，“项目教学法”在《旅行社经营管理》课程中的改革思路。 　　关键词：旅行社经营管理；校企合作；项目教学法 　　上海中侨职业技术学院2002年开始招收旅游管理专业的学生，发展至今已经有13个年头了。在上海旅游业和旅游教育大发展的背景下，本专业审时度势决定与携程旅游网开展校企合作，从2014年开始合作进行课程改革。 　　作为中国领先的在线旅行服务公司，携程旅游网成功整合了高科技产业与传统旅游行业，向超过9000万会员提供集酒店预订、机票预订、度假预订、商旅管理、特惠商户及旅游咨询在内的全方位旅行服务，被誉为互联网和传统旅游无缝结合的典范，是中国在线旅游市场绝对的领导者。 　　一、我院《旅行社经营管理》课程改革的现状 　　2003年开始，旅游管理专业开始开设《旅行社经营管理》这门课程。当时，学生和老师对《旅行社经营管理》的这门课程缺少重视。2008年后，由于电子商务模式的流行，出境旅游的持续升温，自助游兴起，原先的团队游越来越少，自助游越来越多，因此导游的岗位并不紧缺，但旅行社计调，线路设计，产品开发，旅行顾问的岗位出现较大空缺，《旅行社经营管理》课程根据市场变化，对课程进行改革。在引入项目教学法后，学生在教师的指导下可以亲自处理一个旅游项目的全过程。《旅行社经营管理》课程安排了从旅行社行业认知到旅行社的财务运行等8个典型的任务模块项目。这样安排的原因在于让学生通过分组形式参加项目设计与运作，激励和引导学生吸取实践知识，锻炼职业技能。 　　二、项目化教学在教学中的意义 　　（一）课程项目化教学提升了人才培养质量 　　现代旅游管理教育直接面向和服务于旅游业，有非常鲜明的职业特色，在教学活动中重视实践和专业技能的训练，课程项目化的人才培养目标是培养具有职业素养与高技能的综合性人才。课程教学内容是与专业密切联系的工作项目与任务，是培养职业技能与职业意识完美结合的一条途径。 　　（二）课程项目化教学能提高学习的主动性 　　课程项目化教学方法强调学生的自主性，师生互动与技能成果的实际应用性紧密结合。课程项目化使传统的课堂教学方式发生重大的改革，它使课程教学气氛变得更加活跃，项目化教学有利于学生深入体验职业岗位，从而使得教学过程在学生主动、积极的体验中进行，使得原先枯燥乏味的理论教学变得生动活泼。 　　（三）课程项目化有助于教学相长 　　课程项目化是提高教学师资队伍素质的途径。教师通过课程项目的研究，开发，项目教学与成果才能做到与行业对接。这样，教师能保证让学生“学有所用”。 　　三、课程改革整体设计 　　（一）课程定位 　　旅行社经营管理是旅游管理专业的核心课程，通过本课程的学习，使学生了解和掌握旅行社经营管理的基本知识和技能，为今后从事旅行社计调，旅行顾问等相关岗位奠定基础。 本课程培养能够从事旅行社相关工作，可以胜任旅行社岗位能力需求，具备一定旅行社经营管理能力的高素质应用型人才。 　　（二）课程能力目标 　　1.知识目标 　　知晓旅行社经营管理的每个环节和各部门运作方式，理论联系实践，积极参加行业实践，加强与携程旅游网的校企合作交流。 　　2.技能目标 　　重点是培养学生的岗位操作技能，业务管理能力，分析、处理、解决问题的能力和创新能力。 　　3.素质目标 　　培养具有一定的学习，协调能力，具有良好的社会职业道德、法律意识、自信心、责任心等职业素养的人才。 　　（三）课程内容设计 　　1.教学理念 　　该课程以旅行社工作流程组织教学，围绕旅行社职业能力需求，教学内容紧密结合旅行社工作岗位的任务，进行实际业务操作，为今后的毕业实习打好基础。 　　2.课程设计思路 　　课程设计是根据职业能力岗位和素质，知识，能力的调研分析，以旅行社认知，旅行社业务，旅行社经营管理等项目作为课程重点内容，以课堂讲授，学生案例讨论，现场调研，实训操作等方法相结合，建立任务引领，项目驱动的课程体系。在教学方式上，采用项目教学和工作任务教学法，按照旅行社经营管理各个环节的工作要求来组织教学。采取过程评价与结果评价相结合的方式，提升学生的职业技能。 　　3.课程学习项目 　　根据以上设计思路，旅行社经营管理课程内容设置了以旅行社工作为导向，围绕学生职业能力目标要求，以真实工作任务为驱动，将主要学习内容整合为旅行社认知，旅行社业务，旅行社管理三个项目，在各项任务实施中根据学生实际和工作需求设计子任务，在具体实施中有所选择。 　　4.重点难点解析 　　本课程的重点在于如何让学生有效开展