细胞中的元素和化合物PPT1幻灯片.ppt

* * * * * 亚铁离子是血红蛋白的主要成分；血红蛋白是一种红色含铁的蛋白质，是红细胞的主要成分，功能是运输氧气和一部分二氧化碳。血红蛋白中的铁是二价铁离子，对人来说，小肠也只吸收二价铁离子，对三价铁离子是不吸收的。没有Fe2＋就不能合成血红蛋白，人就会患缺铁性贫血。 镁离子是叶绿素分子必需的成分；叶绿素是绿色植物进行光合作用的色素，它能吸收光能用于光合作用。绝大多数植物叶片的颜色是绿色的，这是叶绿素显现的颜色。没有Mg2＋就不能合成叶绿素，植物的叶片就会发黄，影响到光合作用的正常进行。 2.无机盐在细胞中的作用： 1)有些无机盐是构成细胞某些复杂化合物的重要组成成分。如： PO43-——核苷酸、 Fe2+——血红蛋白、 I——甲状腺激素 2)许多无机盐对于维持细胞和生物体的生命活动(如维持细胞形态、酸碱平衡等)有重要作用。 讨论二： 人若得了急性肠炎去医院看病，医生会怎么做？ 人若在高温条件下工作，大量排汗，该怎样做？ 人体对部分无机盐的需求表. 无机盐 功? 能 每日需要量 缺乏引起的疾病 过量引起的疾病 Fe? 是血红蛋白、细胞色素及含铁酶类的成分。 10～20 mg 缺铁性贫血? 色素性肝变硬；铁质沉着病 Ca 促进牙齿和骨骼生长，凝血作用，调节神经肌肉的敏感性等。 0.4～1.5 g 骨骼畸形；痉挛? 白内障；胆结石；粥样硬化? P 构成骨骼、牙齿、肌肉及血液的重要元素，促进酶的活动，形成ATP。 1.2～2.7 g? ─ ─? Na? 体液的主要组成成分，调节体液渗透压。 1.6～5 g ---- —? 2.细胞中部分无机盐的生理功能 为何在食盐加碘？ 1．下列有关组成生物体细胞的化学元素的叙述中，错误的是 A．组成生物体的最基本元素是碳 B．SARS病毒和桃树共有的元素是C、H、O、N、P等 C．生物体内含有的元素都是生物体所必需的 D．Cu、Mn、Mo、B都是组成生物体的微量元素 【解析】 生物体内含有的元素不一定是生物体所必需的，随着环境污染的加剧，生物体不需要的元素也可能会进入生物体内。 【答案】 C 3．(2011·福州模拟)法国科学家发现，玉米、烟草等植物含有类似人体血红蛋白的基因，加入铁原子，就可以制造出人的血红蛋白，从而可由植物提供医疗上所需要的人体血液。下列有关说法正确的是 (　　) A．血红蛋白属于人体内环境成分 B．Fe是构成血红蛋白的必需元素 C．Fe2＋能调节红细胞内的渗透压 D．Fe2＋是细胞外液的主要阳离子 6.进行异体器官移植，器官在被剥离后必须马上放入一种“特殊液体”中，对这种“特殊液体”的成分及其作用的分析，正确的是 （ ） A.有红细胞，为离体器官提供氧气 B.有氯化钠，保持细胞形态 C.有免疫细胞，清除抗原 D.有多种水解酶，为细胞提供生物催化剂 解析 为了保持细胞的正常形态，应将离体器官放入与体内液体相似的环境中，即0.9%的NaCl溶液中。 B 2.如图1是细胞中化合物含量的扇形图，图2是有活性的细胞中元素含量的柱形图，下列说法不正确的是 ( ) A.若图1表示细胞鲜重,则A、B化合物依次是H2O、 蛋白质 B.若图2表示组成人体细胞的元素含量，则a、b、c依次是O、C、H C.地壳与活细胞中含量最多的元素都是a，因此说明生物界与非生物界具有统一性 D.若图1表示细胞完全脱水后化合物含量，则A化合物具有多样性，其必含的元素为C、H、O、N 答案 C 电子显微镜扫描处在不同盐度对红血细胞的影响 红血细胞膨胀将要爆裂 红血细胞收缩 红血细胞表面上保持不变 （２）．自由水与结合水的区别和联系 自由水 结合水 概念 特点 流动性强，易蒸发， 自由水和结合水 １、细胞内的水 作用 含量 联系 以游离的形式存在， 不与其他物质结合的水 ①良好溶剂　②为细胞提供液体环境 ③参与生化反应(如光合作用、呼吸作用) ④运输（营养物质、代谢废物） 多，约占细胞内全部水的95.5% 与细胞内亲水性物质如蛋 白质、淀粉等结合的水 不流动，不蒸发，无溶解性 细胞结构的重要组成成分 少，约占细胞内全部水的4.5% 自由水与结合水在一定条件下可相互转化： (1)存在形式： 。 思考讨论： 碳为什么是构成细胞的最基本元素？ 碳原子具有了4个能成键的共价电子，能使碳原子之间、碳原子与其他元素之间结合形成更多的化学键。由于每个碳原子可以形成4个化学键，所以就有可能形成含有成千上万个甚至更多个含碳原