端午的鸭蛋-公开课教材分析.ppt

端午的由来 端午亦称端五，“端”的意思和“初”相同，称“端五” 如称“初五”；端五的“五”字又与“午”相通，又因午时为“阳辰”，所以端五也叫“端阳”。五月五日，两个五，故又称“重五”。还有许多别称，如：夏节、浴兰节、女 儿节，天中节、地腊、诗人节等等。 关于端午节的来源，有纪念屈原说、吴越民族图腾祭说、起于三代夏至节说、恶月恶日驱避说等。影响最广的是纪念屈原说。 端午的鸭蛋 汪曾祺 （1920～1997）. 江苏高邮人，作家。 代表作有《受戒》、《大淖（nào）记事》等小说，《蒲桥集》等散文集。 他的行文如同随意聊天，于自然而然中写出自己独特的感受和生活的妙处。文风闲适自由，不做刻意的雕凿加工，不刻意追求结构的严谨，但在随意中体现了整体的严谨与和谐。 2、把下列词语相对应的意思用线连起来 莫名其妙 肃然起敬 囊萤映雪 曾经沧海 难为水 文章可以分为几个部分，请给每个部分添上一个标题。? 朗读课文，整体感知课文内容，思考下列问题： ?1、文章开始介绍了端午节的哪些习俗？介绍这些习俗与后文的鸭蛋有关系吗? 2、作者从哪几个方面来写家乡的鸭蛋？作者为什么对家乡的咸鸭蛋久久不能忘记？文字中透露出作者对家乡鸭蛋何种感情？ 3、作者由端午节吃“十二红”，进而引出家乡的特产——高邮鸭蛋。家乡的鸭蛋到底好在哪里?有什么特点? 以“这是 的鸭蛋，因为 （找出文中相关的语句）”为句式说一段话。 4、围绕端午节的鸭蛋习俗写了几件事情？其中哪些详写？哪些略写？体现了作者怎样的情感？ 5、“囊萤映雪”讲的是什么故事?你觉得课文结尾有必要写“囊萤映雪”的故事吗?为什么?6、你认为本文表达了作者怎样的思想感情？ 品读文章第一段 品读文章第2——3段 作者为什么对家乡的鸭蛋久久不能忘怀？ 对家乡鸭蛋的难以忘怀，实际上不是作者个人的心态。这是人类的普遍心理。儿时的一切，在成年之后，都会笼罩一层异样的光辉。 示例：这是与众不同的鸭蛋，因为“高邮还出双黄鸭蛋。别处鸭蛋也偶有双黄的但不如高邮的多，可以成批输出。” 名声远播 居然让苏南，浙江的人因此对你肃然起敬。 与众不同 居然可以成批成批输出双黄鸭蛋 令人惊喜 切开之后，圆圆的两个黄，竟然如此让人惊喜不已。” 历史悠久（“老品牌”、“老字号” ） 连200多年前的《随园食单·小菜单》就有了记载 质细而油多 居然让人如此让人垂涎欲滴。 吃法多样 除了“可以带壳切开吃”“可以用筷子挖着吃”“竟然可以和豆腐炒着吃 色彩鲜艳 蛋壳是淡青色的，蛋白是白色的，蛋黄是红色的。 小结：家乡的鸭蛋是与众不同的，声名远播的，历史悠久的，吃法多样的，美味可口的，色彩鲜艳的……一提起家乡的鸭蛋，作者就用那平淡自然而又韵味十足的语言诉说内心的赞美和自豪。这种赞美，这种自豪都缘于作者那浓浓的思乡之情，缘于那深深的故乡情结吧。  “囊萤映雪”讲的是什么故事?你觉得课文结尾有必要写“囊萤映雪”的故事吗?为什么? （欢迎大家发表不同的见解！） 我认为有必要，作者这样写既体现了他散文闲适自由的风格，也不失结构的严谨。因为，从“小时读囊萤映雪故事，觉得……”正是作者儿时所想，体现了儿时对“用鸭蛋壳来装萤火虫”这一活动的喜爱和快乐的心理，而这些正是作者怀念儿时生活的原因所在，紧扣文章主旨。 6、你认为本文表达了作者怎样的思想感情？  这篇民俗散文，以闲适自由，平淡有味的语言介绍了家乡高邮的端午风俗，表现了作者对儿时生活的怀念和对故乡的热爱之情。 保护传统节日， 珍视传统文化！ 当堂检测： 独立完成《补充习题》第53—54页的“积累与运用”，做完后小组间交换批改。第二组批第一组的，第三组批第二组的，以此类推。 作业布置： 完成《补充习题》其余题目。 走进课文 说鸭蛋 2、作者为什么对家乡的咸鸭蛋久久不能忘记？ 1、作者从哪几个方面来写家乡的鸭蛋？文字中透露出作者对家乡鸭蛋何种感情？ 家乡的鸭蛋 名声 特点 自己的感受 袁枚的食单 质细而油多 热爱家乡 倍感自豪 吃法 “可以带壳切开吃” “可以用筷子挖着吃” “可以和豆腐炒着 吃——‘朱砂豆腐’”…… 问起籍贯 会肃然起敬 上海店里 会特别标明 双黄鸭蛋 会成批输出 引袁枚文 蛋白柔嫩、蛋黄通红 以北京鸭蛋相比 2.作者由端午节吃“十二红”，进而引出家乡的特产——高邮鸭蛋。家乡的鸭蛋到底好在哪里?有什么特点? 以“这是 的鸭蛋，因为