第二章 旅游商品分类.pptVIP

　第一节 旅游商品分类的意义与原则 一、旅游商品分类的意义 　　我国的旅游商品资源丰富，品种众多，特征各异，价值相差大。其性能和用途以及储运的要求也各不相同。所以只有把商品进行分类，然后才可以保证开发生产、市场营销、统筹规划相继进行。所以，旅游商品的分类，是一切工作的基础和保障。 二、旅游商品分类的原则 　　 旅游商品是旅游资源的一个重要组成部分，旅游商品的创汇在旅游经济总收入中所占的比重是衡量一个国家、一个地区旅游经济效益好坏的主要标志之一，直接影响着旅游业整体收入水平的高低和收入结构的合理性。旅游商品是我国旅游业中的一个薄弱环节，关于旅游商品的理论探究更是显得不足。本节以旅游商品的分类为切入点，探究相关的理论性问题。旅游商品分类原则是建立科学系统的旅游商品分类体系的依据和标准。为了使旅游商品的分类能够满足其他部门日常管理需要、适应现代社会信息化、网络化的发展，在进行旅游商品分类的时候必须要遵守以下原则： LOGO * LOGO 第二章 旅游商品分类 【教学导航】 导 言 旅游商品一词来自拉丁语Subenir，其本意为回忆一次旅游而购买的商品，是为了纪念特殊时期或经历的事物。旅游商品主要指旅游者在旅游目的地购买的具有浓厚当地特色的土特产品或者手工产品。随着世界旅游业的发展，旅游商品的内涵和外延在不断变化，学术界对于旅游商品的分类研究比较多，定义界定的角度主要从旅游过程，购买动机或从经济学角度出发。旅游商品主要包括工艺美术品、旅游纪念品及土特产品等。我们这里研究的旅游商品属狭义的旅游产品，包括食宿行游娱购等方面与旅游相关的商品统称之为旅游商品，有时也称为旅游购物商品。 教学目标 知识目标 1．掌握旅旅游商品分类的意义。2．掌握旅游商品分类的原则。3．掌握旅游商品的主要类别。 能力目标 1．能够了解旅游商品分类的内涵。2．能够熟悉应用旅游商品分类的方法。3．能够了解国内外旅游商品的类别和特点。 教学内容分配与建议学时 内容2．1 旅游商品分类的意义、原则 1学时 内容2．2 旅游商品分类的方法 2学时 【教学引例】: 中国的旅游商品分布很广，由于资源、经济发展和文化艺术的不同特点，各地形成了具有不同特色的产品。 北京在历史上工艺美术品就很发达，其市尤以玉、石、象牙雕刻工艺品、金属工艺品为最，北京景泰蓝，誉满中外。地毯、雕漆、挑补绣品、料器、内画壶、戏剧脸谱及民间绢人绢花等都很有特色。上海是中国最大的工业城市，轻纺工业发达，产品质量精良。上海顾绣、绒绣有优良传统，绒线编织品非常著名，其针法、花式、图案繁多，男女套衫、大衣、裙子、童装、鞋帽、围巾等服装，是春秋季节人们普遍欢迎的时令商品。杭州丝绸是很著名的旅游产品。杭州织锦精美华丽，西湖绸伞、王星记扇子以其鲜明的地方特色和装饰趣味，历来为游人所喜爱。古城西安，历史文物相当集中，大量出土文物的复制、仿制品，是很受欢迎的旅游商品。唐三彩、兵马俑、瓦当汉砖、字画碑帖不可胜数。广东省的轻纺、工艺美术品品种较齐全，门类丰富。粤绣和抽纱刺绣、广东藤编、玩具，巧妙的广州象牙球、华丽的广州彩瓷、名贵的端砚及新会葵扇、潮州麦秸贴画、石湾陶、枫溪瓷、广州针织服装、旅游小食品均负盛名。海南省的椰雕、牛角制品等体现了浓郁的地方和民族风情。 结合自己的经历谈谈你感兴趣的旅游商品？ （一）旅游商品的分类可以提高旅游商品经营管理的效率 旅游商品从设计生产到最终的消费过程需要经过市场调研、数据统计、核算、储运、保管、交换等过程。对于旅游商品的分类，有利于进行调查核算，进一步把握旅游商品的生产、流通和消费等活动的动向。因此，对旅游商品的分类是非常有必要的。 （二）旅游商品分类可以有助于消费者了解商品的性能和特点 上文我们提到旅游商品种类繁多，用途各异。旅游商品的分类有助于消费者了解旅游商品的特征。旅游商品经营者都应该熟悉了解所主管和经营的旅游商品特征，掌握旅游商品的质量变化，有助于科学保管和养护旅游商品。对于旅游消费者来说，了解和掌握旅游商品分类可以更好地选购旅游商品。 （三）旅游商品分类有利于旅游业更好的发展 在信息时代的今天，许多国家和地区将计算机网络等其他先进信息工具运用于旅游商品的经营中，旅游商品的分类也是实现旅游业现代化管理的一项工作。比如一些国家和地区的旅游商品具有统一的商品编码，在生产和包装旅游商品的时候，就将商品编号印刷于商品的外包装上。旅游商品的批发商、零售商、物流企业之间的货物转换，均由计算机网络控制监督。大大提高了整个旅游业的电子信息化管理程度。 【拓展阅读】: 旅游商品的产生 旅游商品是随着旅游的产生而产生，发展的。旅游是一种综合性的社会经济文化现象，是人类社会经济发展的历史产物。纵观旅游历史，它经历了三个历史阶段：古代旅行，近代旅游和现代旅游