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第9周菜谱(2017年4月10-4月14日)
菜别 名称 配料 重量 价格 菜别 名称 配料 重量 价格
鸭腿 125 番茄 100
鸡蛋 60
卷心菜 150
胡萝卜 20
120
0.00 元
菜别 名称 配料 重量 价格 菜别 名称 配料 重量 价格
去骨腿肉 80 肉糜 20
豆腐 130
绿豆芽 100
韭菜 20
120
0.00 元
菜别 名称 配料 重量 价格 菜别 名称 配料 重量 价格
新鲜大排 80 西葫芦+木耳 100+20
肉片 20
芹菜 100
干丝 20
120
0.00 元
菜别 名称 配料 重量 价格 菜别 名称 配料 重量 价格
新鲜腿肉 50 藕+土豆 50+50
鸡蛋 60 肉片 20
青菜 150
蘑菇 20
120
0.00 元
菜别 名称 配料 重量 价格 菜别 名称 配料 重量 价格
带鱼 125 肉片 20
山药+木耳 100+20
杭白菜 150
香菇 20
120
0.00 元 0.00 元小计
备注:
星
期
五
合计
荤菜2
主食 米饭 汤 萝卜小排汤
素菜1 香菇杭白菜 素菜2
山药木耳肉片
红烧大排
肉丝炒鸡蛋 荤菜2 莲藕土豆肉片
米饭
芹菜干丝
汤
荤菜1 红烧带鱼
小计
主食 米饭 汤 罗宋汤
素菜1 蘑菇青菜 素菜2
星
期
四
星
期
三
素菜1
主食
小计
荤菜1
荤菜1
素菜2
酸辣汤
荤菜2西葫芦木耳肉片
小计
韭菜绿豆芽 素菜2
主食 米饭 汤 黄豆小排汤
素菜1
星
期
二
荤菜1 红烧大肉 荤菜2 麻婆豆腐
小计
主食
素菜1 胡萝卜卷心菜
汤
小学菜谱A套
荤菜2 番茄炒蛋
星
期
一
荤菜1 酱烧鸭腿块
米饭
素菜2
油豆腐豆芽汤
第9周菜谱(2017年4月10-4月14日)
菜别 名称 配料 重量 价格 菜别 名称 配料 重量 价格
新鲜去骨腿肉 80 青椒+土豆 50+50
肉丝 20
青菜 150
蘑菇 20
120
0.00 元
菜别 名称 配料 重量 价格 菜别 名称 配料 重量 价格
琵琶腿 125 莴笋+木耳 160+20
肉片 20
100
120
0.00 元
菜别 名称 配料 重量 价格 菜别 名称 配料 重量 价格
新鲜腿肉 50
蛋 60
150 1只
150
0.00 元
菜别 名称 配料 重量 价格 菜别 名称 配料 重量 价格
冷冻小排 100 鸡腿菇+土豆 50+50
肉片 20
杭白菜 150
虾皮 10
120
0.00 元
菜别 名称 配料 重量 价格 菜别 名称 配料 重量
青鱼 100 肉丝 20
萝卜+大蒜 150+20
番茄 20
卷心菜 150
120
0.00 元 0.00 元
素菜1
主食
小计
莴笋木耳肉片
主食 米饭 汤 紫菜虾皮汤
小计
荤菜1 糖醋小排
汤
青椒土豆肉丝
素菜1 蘑菇青菜 素菜2
荤菜2
备注:
合计
米饭
小计
星
期
五
荤菜1
素菜1
熏鱼
汤 鱼头粉皮汤
素菜2番茄卷心菜
荤菜2 萝卜大蒜肉丝
主食
星
期
四
荤菜2
素菜2
米饭 香菜豆腐汤汤
素菜1
小计
虾皮杭白菜
鸡腿菇土豆肉片
精肉炖蛋
蚝油生菜
小计
汤
素菜2
酸辣汤菜饭
香蕉
荤菜1
主食
荤菜2
星
期
三
星
期
二
荤菜1 葱油鸡腿 荤菜2
素菜1 油焖茄子 素菜2
西红柿蛋汤
星
期
一
主食 米饭
小学菜谱B套
荤菜1 南乳小肉
第9周菜谱(2017年4月10-4月14日)
菜别 名称 配料 重量 价格 菜别 名称 配料 重量 价格
新鲜小排 100 鸡腿菇+土豆 50+50
肉片 20
生菜 150
150
0.00 元
菜别 名称 配料 重量 价格 菜别 名称 配料 重量 价格
新鲜大排 80 番茄 100
鸡蛋 60
土豆 60
茄子+青椒 20+20
150
0.00 元
菜别 名称 配料 重量 价格 菜别 名称 配料 重量 价格
新鲜腿肉 80 南瓜 150
菠萝 30 肉片 20
绿豆芽 100
韭菜 20
150
0.00 元
菜别 名称 配料 重量 价格 菜别 名称 配料 重量 价格
鸡腿 125 花菜+木耳 100+20
肉片 20
油麦菜 150 1只
150
0.00 元
菜别 名称 配料 重量 价格 菜别 名称 配料 重量 价格
白菇鱼 125 西兰花+蘑菇 100+20
肉片 20
青椒 50
山药 50
150
0.00 元 0.00 元
桔子
汤
主食
备注:
主食 米饭 罗宋汤
小计 合计
星
期
五
素菜1 青椒山药
荤菜1 荤菜2西兰花蘑菇肉片
素菜2
香煎白菇鱼
素菜1
小计
主食 汤 冬瓜小排汤
蒜泥油麦菜
星
期
四
米饭
素菜2
荤菜1 花菜木耳肉片荤菜2葱油鸡腿
汤
素菜2
星
期
三
小计
素菜1
米饭
韭菜绿豆芽
荤菜2
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