河北省桃产业存在问题及发展对策.pdfVIP

对策研究 ECONOM阳 αffiOOKTHE 配到AISEA 河北省桃严业存在问题寂寂 对 * ·刘鹏马永青 内容摘要:桃产业一直是河北省的重要水果产业之一，为河北省经济的持续 发展做出了很大贡献，河北省发展桃产业也具备了许多得天独厚的优势，但是， 河北省桃产业的发展仍然存在着若干不容忽视并亟待解决的问题。本文从三 品 (品质、品种、品牌)出发，寻找河北省桃产业发展的不足之处，然后针对 这些问题，提出了四化 (标准化、特色化、规模化、产业化)的发展对策。 关键词.河北省桃产业存在问题发展对策 桃作为夏季时令水果，鲜嫩多汁， 品种丰富，富含营养，深受消费者的 欢迎。桃产业一直拥有着广阔的市场 前景和巨大的发展潜力，无疑是河北 省重要的水果产业之一，如衡水的深 州市、保定的顺平县、张家口的王家 寨、唐山的襟南县等地，都是河北省 知名的桃产区。河北省阳光充沛、热 7. 杨建云.高阳县纺织产业发展 SWOT分析[1].特区经济，2∞8 ， (11). 8.王缉慈.创新的空间一一企业集 群与区域发展[M].北京:北京大学出版 社，2∞1. 9.符正乎.论产业集群的产生条件 与形成机制[月中国工业经济，2∞2 ， (10). 10.何骏.生产性服务业集聚区的创 新系统与重点模式研究[月.财经问题研 量丰富，交通便利， 2013年，桃种植 面积为85560公顷，总产量达1661743 吨，一直处于逐年递增阶段(见图 1 、 图2) ，但是，河北省桃产业的发展仍 然存在着若干不容忽视并亟待解决的 问题。在以增加农民收入，建设社 会主义新农村为主题的今天，促进 河北省桃产业又好又快发展成为了我 究，2α}9， (8):34-39. 1 1.潘勤华，长锡锋，章进艺等.浙江 纺织产业集群抗风险能力评价及对策 [J]. 同济大学学报(自然科学版) ,2011 , 39(1 1) : 1720-1724. 12. 于斌斌，陆篇.基于全球价值链 的绍兴纺织产业集群升级模式探析[J]. 纺织学报，2011 ,32(12): 134-142. 13.张凤涛.中国纺织产业集群研究 们面临的重要课题。 河北省桃产业发展存在的问 题一一三晶 (一)品质:产业链偏短，产品附 加值普遍不高 第一，桃种植基础设施不完善， 农业生产装置相对落后。河北省桃产 [月.经济问题探索，2012 ， (1) :68-71. 14.郭明泉，王树息.山东省纺织产 业集群创新发展态势分析[J].理论学 刊，2012 ， (9) :48-51. (作者简介:刘玉给，河北农业大学 经济贸易学院硕士研究生，研究方向: 产业经济理论与政策;关延鑫，硕士，研 究方向:产业经济理论与政策) 责任编辑:孙铁铭 ·本文系河北省科技厅课题河北省桃产业发展战略研究(项目批准号:及河北省社科基金课题河北省桃产业的经济学分析及发 展对策研究(项目批准号 :HBI4YJ039)资助的部分研究成果 46 环渤海经济峰望 2015 年第 1 期 业处在以劳动密集型为主，技术密 集型为辅的发展阶段，生产各环节 过多依靠劳动力的投入，大多地区缺 少先进的排水、撞撞等农业装置，造 成了单位生产率低下，总产量与其他 水果相比只处于中游水平(见图3) , 农户收人自然也就提不上去。第二 ， 河北省桃产业缺乏采后处理，对鲜桃 贮藏保鲜技术研究不够 导致鲜桃市 场销售期的缩短。桃极不耐储藏，易变 现1~闹事l (公顷} 12∞∞ r --一- 10创沟。 ? 8低同附 ? 6∞∞ ? ? ? ? ? ? 400∞ 2∞∞ 。 质，由于缺少相关的保鲜技术，农户只 能加快销售速度，降低销售价格，这就 造成了销售收益的大量损失。第三，深 加工种类少，缺乏衍生产业的发展，分 档与包装意识尚处初级阶段。河北省桃 产业商品化处理的水平和工艺不足，商 品化程度较低，目前，只有罐头、桃 汁、桃脯、蜜饿等深加工形式 ， 与其 他水果相比较为单一。归根结底还是 研发投人少，科技成果储备不足。 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ì 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2∞02001 2002 2∞32∞4 2∞52仪6 2∞72ω820ω2010 2011 2012 2013 年份 图 i 河北省 1994-2013年桃种杭现有面积趋势图 总I!i!: (吨〉 18以防∞ 16∞∞o 14∞创)0 12∞创)0 10∞∞0 8∞∞0 6∞∞。 100∞o ? 2∞∞0 ? ? ? ? ? ? ? ? o --町-- ? ? ? ? ? ? ? 1994 1995 1996 H泊7 1998 1999 2创油 2∞ 1 2∞22∞32